長女はやっと大学生になり、次女は中学2年生になりました。相変わらず、魚料理、和食 ...

アーカイブ

ストロベリータルト

2007年4月10日 (火)
今日は、小4の娘のクラスメートが3人遊びに来ました。そこで、手作りオヤツ。いつ八百屋に行っても、苺がタイムセールになってる!ので、カスタードを敷いて、タルトにしました。女の子たちに好評でした(=^^=)
toshimasuさんのタルト台、感動的に簡単です。ありがとうございました。
カスタードのレシピは、後でアップします。

卵白クッキー簡単(^-^)V

2007年4月6日 (金)
父経由で、母に大葉ニンニク醤油を渡したけれど、使ってもらえているか心配…。チャーハンや焼肉に、たらりとかけて使ってね!!>お母さん(=^^=)
写真は、余った卵白でヒョイヒョイと作った、クッキーです。バターは使わず、サラダオイルで。ちょっとはヘルシーかもしれないね。

春だから

2007年4月6日 (金)
蒸ケーキを春らしくトッピングしてみました。イチゴが安くなって来ました。イチゴって、本当に可愛い果物ですね!

こし餡入り蒸ケーキ

2007年3月31日 (土)
こし餡を混ぜ込んで、まるで和菓子のようになりました!美味!!です。

サクラ色~♪のお菓子

2007年3月29日 (木)
基本の蒸しパン生地に、りんごとレーズンを混ぜて、食紅でほんのりピンクに。サクラのお菓子じゃないんだけれど、色だけアンジェラにちなんで、サクラ色、ということで。(^^ゞ

卒業おめでとう

2007年3月23日 (金)
長女の中学卒業のプチお祝いに、妹とおじいちゃんに付き合ってもらって、ご近所の結婚式場の喫茶室でケーキセットを頂きました。ケーキの種類がたくさんあって、選ぶのが大変だったけれど、それがまた、楽しかったです(´∀`*)

アンジェラ・アキ

2007年3月14日 (水)
たまには、食い気より色気?アンジェラ・アキが好きで、CD2枚(少ない…^_^;)持っていますが、この人のジャケット、いつもまるで「間違い探し」みたい。タイトル隠して、並べて、全部タイトルを空で言えたら、アンジェラ通…かもね。
リンクしている、「HOME」と「サクラ色」が好き。
ファイナル・ファンタジーのエンディング、「Eyes on me」は、カバー曲だけど、別格で、大好き!!オリジナルよりア ...
続きを読む

ブロックアイス

2007年3月13日 (火)
とうとう、中3の長女に続き、小3次女もインフルエンザ。長女に引き続き、氷枕用の氷を作ります。冷凍庫で災害用に牛乳パックで氷を作ってあるので、それを金槌で叩き割る…。
氷が飛び散るので、スーパーの袋などに入れたまま、叩き割ると良いようです。
早く、熱が下がるといいな…。

毎日自家製プリン

2007年3月11日 (日)
我が家の中3、インフルエンザにかかってしまいました!!そして、食べたいのは、好物のプリン。病院の帰り、サミットストアで買ったプリンの空き容器で、今度は自家製のプリン。参考にさせてもらったレシピ、とても分かりやすく、もう、毎日毎日作って、既に4日目。火加減ってとても大切みたいです。そして、ちょっと手古摺ったのが、カラメルソースでした。でも、だんだん、上手になって来て、インフルエンザも快方に向かい…と ...
続きを読む

なべつかみ?はたまたコースタ?

2007年3月9日 (金)
図書館で借りてきた、北欧ニットの本を参考にして編みました。何だか、面白そうで簡単そうだったから。実際、簡単で面白い編み方でした。
【返却期限が来てしまったので、備忘録に編み方を書いておきます。】
奇数目の作り目をして、一段表編み。それから、(目数-3目)÷2目まで編んで、一目すべり目、二目一度編み、すべり目しておいた目で、二目一度編みした目にかぶせ目(これで二目減らし目)。続きを端まで編んで、 ...
続きを読む