長女はやっと大学生になり、次女は中学2年生になりました。相変わらず、魚料理、和食 ...

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筍前線北上中?

2007年4月14日 (土)
ここ2日、1日のアクセス数が急に1000、2000と桁違いになって来て(いつもは100~200程度)、どうして?と思ったら、「筍ご飯」のせいらしい。アクセスログをみると、数日前にアップした「筍ご飯」だけで、アクセスが2400件もあったりする!写真と材料のみの仮レシピだったので、ちょっと慌てて、本日、それなりに手順をアップしました。でも、アクセスした皆さんは、調味料の配合だけが目的なのかもしれないな ...
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今日は雪梨タルト

2007年4月11日 (水)
あまりにタルト生地が簡単なのと、カスタードが残っていたのとで、今日も再びタルト。朝ごはんの茶碗を片付けつつ、スポーツクラブに行く前に、本当にチャチャッと作ってしまいました。
タルト生地には今日は卵を入れませんでした(混ぜ始めてから卵が切れていたことに気づく(;´Д`))が、まぁ、何とかなりました。もちろん、味は違うでしょうけれど…家庭のおやつだし、あるモノで何とかするのが基本だと思うし。
苺は ...
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ストロベリータルト

2007年4月10日 (火)
今日は、小4の娘のクラスメートが3人遊びに来ました。そこで、手作りオヤツ。いつ八百屋に行っても、苺がタイムセールになってる!ので、カスタードを敷いて、タルトにしました。女の子たちに好評でした(=^^=)
toshimasuさんのタルト台、感動的に簡単です。ありがとうございました。
カスタードのレシピは、後でアップします。

卵白クッキー簡単(^-^)V

2007年4月6日 (金)
父経由で、母に大葉ニンニク醤油を渡したけれど、使ってもらえているか心配…。チャーハンや焼肉に、たらりとかけて使ってね!!>お母さん(=^^=)
写真は、余った卵白でヒョイヒョイと作った、クッキーです。バターは使わず、サラダオイルで。ちょっとはヘルシーかもしれないね。

春だから

2007年4月6日 (金)
蒸ケーキを春らしくトッピングしてみました。イチゴが安くなって来ました。イチゴって、本当に可愛い果物ですね!