青森県在住。45歳主婦。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています ...

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本日のおやつ

2006年4月29日 (土)
ぽーすけさんの、『秘密のバナナケーキ』を数日前に初めて焼きました。
とても簡単なのにすごく美味しかったので、
今日も焼いたよ。
前回はリング型でやいたのですが、リング半分くらいかるーくいけちゃうくらい美味しかった=キケンなケーキでもあり?!
なので、今日は小さく焼いてみました。
かるーく4~5個はいけます。
え??これでおんなじ?

季節限定★すき焼き

2006年4月28日 (金)
息子「今日の夕飯なーに?」
母「すき焼きだよ。」
息子「やった~っ!」
 ***********
母「はい、できあがりー」
息子「・・・なに、これ・・・?」
母「だからーすき焼きだってば。」

   ■春キャベツのすき焼き■
具はバラ肉とキャベツだけですが、美味しいです。驚くほどたくさんキャベツが食べられます。ゴチソウサマの頃には息子のご機嫌も直りましたよ(笑)


   

蒸しなすとバルサミコソース

2006年4月27日 (木)
Ray-repiさんの、やっと納得の『バルサミコソース』 。ほんっと美味しい♪
いつもはゴマだれで食べる我が家の蒸しなすなのですが、こちらをたら~りとかけてみました。
☆☆☆すっげー、うめかったす☆☆☆
      わわ!また乱れてしまった(汗)            

昨日のおかずは今日の○○

2006年4月25日 (火)
昨日の夕飯に作ったラビーさんの、『たけのことコンニャクのコチュジャン煮。』全部食べたいのをグッと我慢して、ちょっと取り分けておいた。
混ぜご飯にしても美味しそう!だってご飯にこんなにピッタリだし。。。などと、嫌いな洗い物をしながら心はもう明日の夕ご飯に飛んでいました(笑)
そして今晩。ジャーン!!
、『たけのことコンニャクのコチュジャン煮の混ぜご飯。』・・・ちと長ったらしくなってしまいました ...
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再*メイプルシロップケーキ*

2006年4月23日 (日)
今日、私のレシピのメイプルシロップケーキを作ってくださった‘みゅしゃ’さんのコメントを読んで、思ったこと。。。
せっかく作って頂いたのに、がっかりしちゃうレシピだと、ダメだよね。。。と反省(._.)

レシピの見直し、大事ですね。
今日また作ってみたよ。
ちょこっと言葉を足させて頂きました。
だれが作っても同じように美味しいっていうのは大事なことですね。

◎やみつき◎

2006年4月22日 (土)
昨日hichiyuさんの、『スコーンビスケット』を焼きました。朝食用にって思っていたのですが、美味しさのあまり焼きたてをバクバク食べていたら、朝食まで数個しか残らず。朝にメイプルシロップをかけて完食。
  ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆ ◇ ◆
今日もまた焼きました。生地の半分にはレーズンを加えてみたよ。
たくさん焼いたんだけど、明日の朝まで残っているかは。。。ナイショ

シリコンべら到着ー。

2006年4月20日 (木)
4月6日の勇気凛りんさんの日記を拝見して、私もシリコンベラが欲しくなってしまいました。それまでは100円ショップのシリコンベラを使っていたのですが、耐熱温度も低いしデザインもいまいちでして。。。
いろいろ悩んでやっとみつけたフライングソーサーのシリコンベラ!昨日やっと到着ー。
色もたくさん考えて、地味めのブラウンにしてみた。けっこうズッシリした手応えです。
嬉しいので、お披露目@ー@``。
...
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生協のスノウさん

2006年4月17日 (月)
今日は月曜なので息子は学校だし、私はお休みでひとりのお昼ごはんです。

   ◎今日のランチ◎
  十種雑穀ごはん(生協さんの)
  キムチスープ(生協さんの)
  冷や奴・きゅうりの芥子漬け

自他共に認める(?)生協フリークの私。生協の共同購入歴は8年めくらいです。

このキムチスープは見つけたら欠かさず購入。玄米ご飯を加えてクッパにするのがお気に入り。フリーズドライ商品です ...
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赤いキャップの。

2006年4月14日 (金)
おうちでビビンバ用・コチュジャン。
なーんか赤いキャップに弱いのです。
チューブ入りで手軽だし、安いのでお気に入り。
それにしても、最近のマイレシピはご飯&汁物ばかりだな。。。
仕事忙しい日はとかくひと皿ご飯が多いしなー。
手抜き:::ですね、明らかに。

枝元さんのスティックブロッコリー

2006年4月13日 (木)
昨日に続いて、産直品のお野菜登場!
茹でたスティックブロッコリーにすりおろした長いもとのりの佃煮を混ぜた物をかけるだけ。。。

▲スティックブロッコリーの黒山かけ▲?