青森県在住。45歳主婦。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています ...

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ラタトゥイユ

2011年6月26日 (日)
実家から今年初のズッキーニが届きました。

早速ラタトゥイユに。
冷めて味が馴染んだころが美味しいですよね!

ズッキーニは、わたしが小さい頃は、見たことも聞いたこともない野菜だったのに、最近は夏野菜といえば茄子トマトと並んで大好きな野菜のひとつになりました。