簡単で美味しくって、一口でハッピーになれる、そんなお料理を作れるようになりたいわ ...

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サーターアンダギー

2009年5月23日 (土)
急に作りたくなって、作ってみた。
レシピは適当。
昔食べた味を思い出しながら配合してみました。

ワタシは計りを使うのがあんまり好きじゃないので、というか不精者なので、簡単に計量カップでできるように工夫してみました。

簡単でウマウマ。
作ろうと思い立ち、口にはいるまで30分かかりませんでした(笑)

そのご来客もあり、大好評だったので、急遽3倍量で作りましたが完売。

あり ...
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久々生キャラメル

2009年4月27日 (月)
今年度に入って、恐ろしいほど忙しい。

何が作れるかって、もう生キャラメルしかないっす。

本当は濃厚なチョコクッキーとか焼きたい。

本当はロールケーキとかにチャレンジしてみたい。

でもな~、これが限界だわ~。


久々に作った生キャラメルは、自分で言うのもなんだけど、簡単でウマウマでした。

えへ。

多分、今までの手作りのお菓子の中で一番簡単で、それでいてお人 ...
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遅ればせながらお返しなのら

2009年3月27日 (金)
友チョコというかなんというか。
たくさんチョコをちょうだいしました^-^
モテ男さんの気持ちがよく分かります^-^

で、遅ればせながら、ひっじょーに遅ればせながらですが、バレンタインのお返しにブールドネージュを焼きました。

そのままだと味気ないので、最近凝っているラッピングを駆使。
といってもド素人ですが。

自分の架空のお店のタグをつくりました。
調子に乗ってハトメまで付 ...
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ラッピングって

2009年3月19日 (木)
今までずっとクッキングシートでキャラメルを包んでいましたが、それがちょっと嫌でねぇ。

なんか、どうせだったらもっと可愛くしたいじゃないですか。

といいつつ、ラッピング素材って結構値がするんですよね。

で、100均を渡り歩き、グラシン紙の紙袋を発見!

早速それを買って帰り、分解し、キャラメル用にしてみました。

うん、これで可愛くなった。

もっと探してみよう。

...
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リベンジクッキー

2009年3月15日 (日)
昨日の晩、クッキーを焼きましたが、全然納得のいかない仕上がりで泣き。

で、クックパッドで検索、んでもって実行!!

簡単でウマウマでポリポリで幸せでございました。

グラニュー糖で作ったんだけど、次は普通の上白糖で作ってみようと思う。
塩を足すのも良いかも~^-^
嬉しいなぁ~^0^

嬉しい!!!

2009年3月8日 (日)
みなさま、本当にありがとうございます!!つくれぽ10人、話題入りさせて頂きました^-^
これ、本当に嬉しいですね!


初めは生キャラメルなんて考えていなくって、単なるキャラメルでした。
その行程で、生を通過していることがわかり、それがはじまりです。

同じ材料で、色んな形状や風味が味わえるって良いですね。

もしよろしければ、ミルキータイプも是非どうぞ^-^

訂正ばかりでゴメンなさい!!

2009年2月28日 (土)
生キャラメルのつくレポが増えてきて、本当に嬉しい限りです。
ワタシも、週のウチ3度以上は作っています。
というか、実験しています。
そうやって実験ばっかりやってるから、レシピが安定しなくって、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

でも、確実に美味しくなっています!

みなさんも、どうぞ分量などは好みに合わせてアレンジしてみて下さいね^-^

ちなみに、最近はチョコレートを入れ ...
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ケガの功名?!?

2009年2月25日 (水)
生キャラメルにコリに凝っている今日この頃。

今回は黒ごまに挑戦!!

ところが、思ったようにはならず、逆に良くなったよ!

なんか、げんこつアメみたいな素朴な味わいです。

なーんかホッとします。
黒ごまソフトキャンディー、また作りたいと思います^0^

今度はきなこをまぶしたり、白ごまを振りかけてみようかと思っています。

目指せ、グレードアップ!!

ごめんなさいね~(汗

2008年2月19日 (火)
レシピの書き直しが多くって、本当に申し訳ないです!!
そろそろ『キャラメル』分野を安定させなければ・・!!

レシピを見て下さっている皆さん、本当にご迷惑をおかけしております~(大汗)