南イングランドの小さな町に、イタリア人夫と娘と猫と暮らしています。海外在住の為、 ...

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隙間時間にお菓子作り

2018年12月19日 (水)
クリスマスの御使い物にする焼き菓子を娘ちゃんと分担で焼いています。

クリスマスのお菓子には結構オレンジピールを使うのですが、作っては冷凍庫で常備しておくオレンジピールを全部使ってしまったので、料理の合間にオレンジやグレープフルーツのピールを作っています。

写真のはすでに半分使ってしまったオレンジピール。
普段は冷凍保存するのでもっとしっとり作るのですが、今回はすぐに使うので放置していたら結構乾 ...
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