南イングランドの小さな町に、イタリア人夫と娘と猫と暮らしています。海外在住の為、 ...

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菜園と唐辛子醤油麹

2019年3月19日 (火)
家庭菜園で今年初めてしたことは、雑草取りと、去年抜いたものの代わりに、ブラックカランツ(黒すぐり)を3本とレッドカランツ(赤すぐり)を1本植えたこと。
その後は、ずっと雨や嵐が続いていたので、次に、少ない手入れで元気に育ってくれそうなものを、現在、思案中。
やっぱり、果実やハーブが良く使って手入れもわかりやすくて良いようです。去年植えたパセリは今もモリモリ元気で食卓に彩りを添えてくれます。
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