アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもら ...

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南カリフォルニアのお正月 2016年

2016年1月2日 (土)
南カリフォルニアの生活も丸12年になりました。今年はとっても寒い冬です。でもお正月はちゃんとお雑煮とおせち料理を作り、心温まるお正月にしています。

もこみちさんのレシピと一緒に紹介された!

2015年10月2日 (金)
クックパットニュースで「鮭&しめじ☆塩バター☆玄米炊き込みご飯」がもこみちさんのレシピと合わせて紹介されました。嬉し~♪♪
http://cookpad.com/articles/11284
鮭の切り身をそのままごはんと一緒に炊飯器で炊くからとっても簡単です。うま味たっぷりご飯、是非お試し下さいね。
http://cookpad.com/recipe/2161853

☆* お誕生日カップケーキ *☆

2015年9月26日 (土)
旦那様のお誕生日に!
クルミとバナナを入れてチョコ味とホワイトチョコ+抹茶味のカップケーキ。トッピングは苺とブルーベリーで。カップケーキは15分くらいで焼きあがってくれるし簡単でいいですね(^^)

今日のランチはステーキサラダ♪

2015年9月13日 (日)
今日は久しぶりにビーフ(フィレミニョン)を買ってきてステーキサラダを作りました。ビーフを食べたのは今年2度目かな?(笑)ジムのトレーナーにビーフとチキンは良いたんぱく質だから食べるといいと勧められました。

今日のお弁当

2015年9月2日 (水)
シンガポールチキンライスのお弁当を作りました。炊飯器でチキンをお米と一緒に炊いたので簡単でした♪♪ 
ご飯にはキヌアを混ぜましたよ~。
栄養満点のお弁当の出来上がり!

NTTdocomoの有料会員サイトで紹介

2015年8月26日 (水)
豆腐☆アボカド☆わかめサラダのレシピがNTTdocomoの有料会員サイトで紹介されました。超簡単さっぱり味のサラダです。家族が大好きなサラダなのでウチでもよく作ってます♪
サイトには「節約献立」と書かれていました。確かにそうかも?(笑)

7月4日アメリカの独立記念日の夕食

2015年7月5日 (日)
7月4日のアメリカの独立記念日は祭日なので家で友達も一緒にご飯を食べました(^^)和食中心の食事はやっぱりいいですね!

理想的なパンの出来に感動♪

2011年1月18日 (火)
栄養価が高くて太りにくい理想的な全粒粉100%のパンがついに完成して感動!全粒粉をふわふわに膨らますのは大変なのですぞ~。ここまでたどり着くのに何度失敗を重ねたことか。。。。。しかもビタミン、ミネラル豊富でカロリーが低く、コクのあるメープルシロップ入りよ。もう強力粉を買わなくなるかも?(笑)