どんなにつらい事があっても人は食べて生きていかなければならない。。昔やっていたパ ...

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肉巻きおにぎりとピュアホワイト

2013年9月30日 (月)
今日の夕飯は私と子供だけ。
肉巻きおにぎりを沢山作って残りは冷凍していつでも食べれるようにしておこう。
それより上に見えるトウモロコシ。こちらピュアホワイトという白いトウモロコシなんですがスーパーで普通の値段で売っててどんな味か買ってみました。
しかし普通に茹でてしまいクリーム色になってしまいましたね。
生で食べれると知って生で食べてみたかったと後悔。。
茹でるのも皮を一枚付けたまま茹でると白いま ...
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鮭の西京漬入り秋の和風パスタ

2013年9月30日 (月)
冷凍庫にあった鮭の西京漬。ただ焼いてご飯に味噌汁じゃつまんない。なにかステキなレシピないかしら。。検索してみるとbranさんの「鮭の西京漬と深谷ネギの和風パスタ」‼︎これならあれこれ惣菜を作らなくても一皿で大満足(o^^o)と思い早速作ってみました。と言っても冷蔵庫にある野菜と味付けはニンニク醤油にしたりと我が家流に。。
シメジを入れたのでなんだか秋らしいパスタになりました。
鮭の西京漬をパスタに ...
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ローストビーフ味!? のガパオ風ライス

2013年9月28日 (土)
昨日の夕食。子供の習い事の後にパッと出せる物。。カレーは飽きたので冷蔵庫にある挽き肉(鶏肉じゃなく牛豚だけど。)と残り野菜のピーマン、人参、玉ねぎを入れて前の日のローストビーフのタレを入れてガパオ風ライス☆
冷蔵庫整理できたし、子供も美味しいと言ってくれたので良かった。(≧∇≦)