槙かおる のキッチン レシピエール
気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理 流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃ ...

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チューブのねり梅で簡単!梅わかめうどん

2014年7月31日 (木)
友達からSOSラインが来た
「5分で作れるお昼ご飯、教えてー!」
「えっ?」
「夏休み始まって2週間、もう昼ご飯、限界ー」
「あー」
「5分でできるなら火を使ってもいいから!」
「あー、それは私も同じ、そうめんっていってもお湯をわかすの暑いよねー」
冷たいものを食べようと思ってるのに結局、主婦だけ暑いのよねー」
「うちの子、午前中はプールに行ってるから、お腹が冷えないよう温かいものがいいな」
「ほ ...
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おばぁちゃんのふわふわオムレツサンド

2014年7月30日 (水)
昨日のブログでも書いたけど、やっぱりおばぁちゃんってすごい
もちろん子供の頃そのままではなく、
レシピもないので記憶を頼りに私なりにアレンジはしているが
基本スタイルは祖母が作ってくれた料理

そういや祖母はヨーグルトも自分で作っていたな~
で、「カルピス」と出されたものが酸っぱくて、
「酸っぱい!」というと蜂蜜をちょい足しされて…子供心に「なんか違う」と思っていた
ある日、友達の家に遊びに行くと ...
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簡単!魚焼きグリルでお手軽ローストビーフ

2014年7月29日 (火)
29日は肉の日~みたいなのスーパーで見るよね~
そんな肉の日に嬉しいニュース!
2014/7/29、話題入りしたお料理を紹介させて下さい
クックパッドの公開が2012/12/23
私は日頃、魚焼きグリルは小さなオーブンと言っていましたが
NHKの朝イチで魚焼きグリルでお料理を~と紹介され
またクックパッドでも魚焼きグリル特集で紹介して頂き
ぐぐぐっとつくれぽが届きました
いつ光が当たるかわからない ...
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簡単!アスパラとしめじのレンチン蒸し

2014年7月25日 (金)
やっばーい!また簡単な料理を思いついちゃったぜ
レンジでチン!電子レンジってかしこいね。
たぶん、私よりかしこい(笑)
だってあんなに頭の中に正確に料理をおぼえてないもん
一緒に飲みたいぐらいな友達になりたいやつ
生い立ちとか、これまでの苦労を電子レンジを飲みながら話してみたい

でもさ、私、電子レンジを買ったのは3年ぐらい前
それまで我が家にはずーーーと電子レンジはなかったの。
それはね、祖母が ...
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簡単!アスパラとしめじのレンチン蒸し

2014年7月25日 (金)
やっばーい!また簡単な料理を思いついちゃったぜ
レンジでチン!電子レンジってかしこいね。
たぶん、私よりかしこい(笑)
だってあんなに頭の中に正確に料理をおぼえてないもん
一緒に飲みたいぐらいな友達になりたいやつ
生い立ちとか、これまでの苦労を電子レンジを飲みながら話してみたい

でもさ、私、電子レンジを買ったのは3年ぐらい前
それまで我が家にはずーーーと電子レンジはなかったの。
それはね、祖母が ...
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ゴーヤーとコーンと豚ばらで夏のかき揚げ

2014年7月24日 (木)
突然ですが!皆さんは「ゴーヤー」と「ゴーヤ」どっちで名前を読んでいますか?
どちらが正解というわけではないのですが、沖縄の友達は「ゴーヤー」と「ヤ」をのばして言います
沖縄に住んでいた頃、ゴーヤーもマンゴーもドラゴンフルーツも、みんな友達がくれるものだった
友達の家の軒先や壁に一杯!ドラゴンフルーツなんて2階までのびていたぐらい
マンゴー農家に嫁いだ妹がいる友達は、
傷がついた売り物にならないマン ...
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香味野菜だれが旨い!冷しゃぶうどん

2014年7月23日 (水)
皆さんの冷凍庫、冷食はどんなものが入っていますか?
チンしてすぐに食べられるおかず?パスタ?
それとも買い置きしたお肉やお魚?下処理したおかず?

?ばかりでごめんね
何を言いたいかと申しますと、冷凍麺を買い置きしておくといいよ~な話
前々から我が家は冷凍麺を使ってお昼ご飯に活用していたが
埼玉シマダヤ群馬工場見学に行き、その素晴らしさからもっとファンになったの
詳しくはリンク貼っているから読んで ...
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亜麻仁(アマニ)油で簡単に高級豆腐に変身

2014年7月22日 (火)
亜麻仁(アマニ)油、夫が好んで食べてくれるので毎回、食卓に出しています。
アマニ油には「オメガ3」という人間の体に必要不可欠な成分を含んでおり
これらを「必須不飽和脂肪酸」と呼ばれています
人間の脳に健康効果があるとされており
「脳神経」や「視神経」を正常に働かせる効果があると言われています。
アマニ油の成分が水溶性で熱に弱いことから、
料理に「生のまま」で摂取すると効果が高いと言われています。 ...
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お肉でつゆも美味な関西風うどん

2014年7月21日 (月)
暑いからと言って冷たいものばかり食べてちゃダメですよ~
温かいおうどんもいいもの…そんな、お・と・し・ご・ろな私


子供の頃、夏なのに熱いお茶を飲んでいた祖母を思い出す
私は麦茶、しかも「氷入れてー」なんて言ってみたり
昔は今のような自動製氷機が冷蔵庫についてなくて
水を入れたアルミのような枠のあるものに入れて冷凍庫に
これがなかなかできないのよねー
なのに「氷入れてーこおりぃーこおりぃー」とわ ...
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山形だし風♪簡単夏の常備菜・香味野菜だれ

2014年7月20日 (日)
山形だし風「香味野菜だれ」
友人からラインがあり、どこにレシピあるの?探せなーい!と言われたので再紹介
レシピID : 2270158

「香味野菜だれ」は冷奴にぴったり
密封容器に入れ、冷蔵庫で5日間保存OKなので常備菜にオススメ
これからの季節、暑くて食欲のない朝
お粥にトッピングするとペロリと食べられますよん