北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

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第2弾は失敗・・・

2008年11月27日 (木)
昨日はお魚料理に挑戦。
さっぱりと食べられるようにレモンソースを作ってみた。
が…なんだかボケた味~物足りない。
何かが足りないんだなぁ。せっかくレモン買ってきたのにぃ。もう一回ソースだけ作ってみることにする。
ってうゆーか、クリスマスに魚なんて食べないか~?うん、私なら食べないな…


そして2枚目、まるちゃんの『チョコレートのパンナコッタ』クリスマスヴァージョンに仕上げ ...
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クリスマスメニュー開発中

2008年11月26日 (水)
ここ最近、クリスマスメニューのことばかり考えている。
自分ちのことじゃなくて、理想を思い描いて…

興味があるのか無いのか?
毎年この時期は忙しくて帰りが夜中だったり、泊り仕事だったりで、うちじゃ、まともにクリスマスを祝ったことがないからなぁ。
だからみんなの家庭の楽しそうなクリスマスを想像してメニューを考えるのが楽しくて仕方ないの♪

第1弾は『マッシュポテトグラタン』 ...
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豚の鼻'`ゥ(*´(00)`)'`ゥ

2008年11月23日 (日)
一日の始まりはお片付けに始まる。
まず、昨日、飲み会で酔っぱらって帰ってきた旦那様の抜け殻。
超短足ちゃんのズボンになってますけど~
もちろん、靴下も脱ぎ棄て。


そして朝。
シャワーを浴びたのち、ピショビショのバスタオルをその辺に置く。これはテーブル横です。
これでいつも、ゲンコツされます。


そしてこれが我が家の名物『豚の鼻』です。
上から一気にスエッ ...
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折込パンに挑戦

2008年11月20日 (木)
今日は朝からパン作りに励んだ。
strawberry苺さんの『フワフワ☆やわやわ☆我が家のパン』
そして前から作ってみたかったチョコの折込パン。
チョコシートは以前から目をつけていた、ゆきらいんさんのシート。チンしてぐるぐる、簡単に出来た♪
折込をどうしよう…と見つけたレシピが、arareさんの『うず巻きあんぱん』これを参考にチョコシートを折り込んで3回ほど繰り返し折り込んだら・・ ...
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ひとり鍋・・・

2008年11月19日 (水)
今日のお昼は昨日の夕飯の残りもの…
大好きな牛丼♪でも私のお気に入りのレシピみぃーちゃんさんの「うちの牛丼」がなくなってた(゜д゜)キッチンを閉鎖したのかな?メモがあったから助かった~
皆さんもお気に入りのレシピは印刷するようにしましょう!
そしてこれは冷蔵庫にあったもやしとかぼちゃのマヨワササラダ。適当です。

夕飯は…
今日はカレー鍋を食べようと昆布だしで冷凍してあった手 ...
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秋の味覚

2008年11月19日 (水)
新しいパソコンにも少し慣れてきた。
以前としてネットにつなぐのに時間がかかるけど、そのうち解決するだろう、と呑気な私。

気分を変えるためにお菓子作りをすることにした。
実家からたくさんもらった柿。食べきれずに冷蔵庫で熟しすぎてブヨブヨしているものをプリンにしてみた。
生クリームと混ぜてゼラチンで固めたのだけど、プリンというよりムースみたい…
そしてちょっとだけ柿の渋みがある ...
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研究・勉強そして苦悩

2008年11月17日 (月)
またまたしつこくポテトを作った。
夜9時ころ一人研究する私…
今度は卵の代わりにチーズを入れてみました~
チーズ好きの私としてはこっちの方が好き♪
とろ~り感も増したし…
気が向いたら試してみてください。

昨日、パソコンを購入しました。ほとんど衝動買い。
旦那様と電気屋さんに下見に行ったつもりが、ついつい。
安いものでいいと思っていたのに、旦那様がボーナスで買ってもいいって言う ...
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揚げもの最高~♪

2008年11月14日 (金)
昨日の晩ご飯は旦那様の愛するとんかつ。
とにかく揚げ物が大好きな旦那様。絶対成人病になるぞ・・・
前回、エビフライで試そうと思ってたみずほチャンの『フライがサクサクに』を実行。
霧吹きがないので水を手につけてパッパッパッ
買うよ、霧吹き。パン醗酵するときも霧吹きないからハケで水塗ってんの・・・アホやね。
ん~、確かにいつもよりサックサクしてました。
これも揚げたて一 ...
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泣く子もだまるお弁当

2008年11月13日 (木)
さぁ、やってきました!
泣く子もだまる?いや、笑ってる子も泣き叫ぶお弁当。
名づけて『残したらお前を食っちゃうぞ~弁当』
一人なのに遊び心で作ってしまった。
まるちゃん、見てる?ウフフ
まず、『うなぎ犬おにぎり』です。バカボンに出てくるやつ。これはですね~、ある時、我が家に友達が来て、旦那様も一緒に飲みまくり泊まった翌朝の一言「旦那、うなぎ犬みたい」
しばし沈黙の後、爆笑! ...
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心和ませるもの

2008年11月12日 (水)
昨日の朝ご飯はラップで包むサンドイッチ。
レタスをこれでもか、ってゆーくらい乗せてラップでギュっと包み落ち着いたらラップごと切る。
これは茹で卵とベーコン入り。
楽しい♪私は前の日の夜に作っておいて朝食べました。

夜は昨日作りすぎた野菜料理の残り物。
と、これも昨日の夜から仕込んでおいた『しめ鮭』 買物しないと決めてたのにやっぱり買物してしまった。 大好きなサーモンの刺身 ...
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