北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

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今日もヘルシー✿レシピ開発

2009年1月30日 (金)
今日はなんとなく暗い色にしてみた。意味はないよ。

昨日は朝からず~っと料理をしていたような気がする~
まず、真さんの『鶏の冶部煮』巻き巻き綺麗だし美味しいから大好き♪
同じく真さんの『だしをきかせて旨い酢の物』
すだちがないからレモン汁を入れたけど美味しかった~
本当にゴクゴク飲めちゃう。

みょうがを使いたくって、あっちゃんの『古漬けの行方~納豆バージョン』ネーミン ...
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幸せヘルシーとお弁当

2009年1月29日 (木)
昨日の夕飯・・・
最近、ダイエットする!と張り切っている旦那様。
その割には酒飲んでるけど…
野菜をたくさん使ったメニューを。
まず、ず~っと作りたかったハピちゃんの『ミートボール』 100件目?
さすが人気レシピ☆すごく美味しくて私の口には1個しか入らなかった。。。
写真はお弁当用に残しておいた分。

なかなか名前が覚えられなかった あっちゃんの『ラーパーツァイ』
...
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今日のおすすめランチ

2009年1月26日 (月)
昨日の変な日記を更新するために…

今朝の朝食は・・・
冷蔵庫に眠ってたタルタルソースにトマトとネギのトースト♪ポテサラ付き。

これはいいとして

お昼に、というか夕飯には
えりなちゃんの「塩マーボー豆腐」を作ってみた。
←これは撮影用にちょこっとだけ作ってみた。
お昼に食べたけど、すごく美味しい♪
ウェイパーも少し入れて。
これはクセになる味ですね~ ...
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いらっしゃ~い♪

2009年1月25日 (日)
今日は居酒屋ひろみ開店です。

お通しに「さんまの塩煮」をお作りいたしました。
ど~ぞ(* ̄▽)_旦

その他、枝豆と梅子手作り「四日漬け」もご用意しております。

がっつり食べたい方は「ザンギ」もど~ぞ。

嗚呼~
こんなことしてたら昼寝するタイミングを逃してしまった。
この日記はスルーしてください。
気分転換に載せただけです。

では皆さん、よい休 ...
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母の誕生日にみかんの消費

2009年1月24日 (土)
まだまだ残ってるミカンたち。
昨日見たら、またかなり腐ってた(汗)
そこで・・・
みかんのケーキを作ることに♪
今日は母の誕生日☆
居酒屋にご招待してお祝するんだけど、何かケーキをと。
誕生日には寂しいケーキかな?
しかも消費って失礼…
でも簡単なんだも~ん。
ホットケーキMIXを使うんだけど、ちょっぴりしか残ってなかったのでココは手作り。
パウンド型もない ...
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プリンとムーバ

2009年1月22日 (木)
またまた日記のネタがないので…

←これはうちのハムスター「プリン」のおうち。プリンの形をしてるの❤

最近、めっきり寒くなってきたので床材を自分で集め、包まって寝ています。

もっと寒いと上まで全部床材をかぶせて、どこに居るか分からなくなるの。
←可愛いでしょ(´ε`●)

おうちは陶器で出来てるから冷たくて入りたくないのかも…

噂のムーバの携帯…
←これが骨 ...
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愛しのゆーたん❤逢いに来る❤

2009年1月20日 (火)
昨日、朝から雪かきをし、週末さぼった掃除を必至にして、いつものクック♪
するとイトコから電話が…
「暇?」もちろん年中暇に決まってる(笑)
そして午後から愛しのゆーたんを連れて遊びに来ることに♪
ワクワク♥♥(o→ܫ←o)♫
急いでシュークリームを作ることに♪このクダリは後ほど…

ゆーたんはまた大きくたくましくなっていた。
写真を向けて「笑って~♪」カメラに不思議顔 ...
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我が家のベスト3

2009年1月19日 (月)
昨日はまたパン屋さん♪
今回は旦那様の要望を聞いて焼きました。

まず、こないだ初めて作った『くるみレーズンパン』
これ、えらく気に入ったらしく、ご飯前だろうが後だろがパクパク食べる。
私も大好き♪
小さく作って12個できました。

次に『かぽちゃパン』
シンプルだけどフワフワで
優しい甘さで形も可愛い。
何回か焼いてるけど今回初めてレシピ通りの形で作ったの ...
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イジメっ子?

2009年1月18日 (日)
昨日、とてつもなく暇だった。←いつものことやん。
最近の流行りは・・・
流行りではないけど
話題入りしてトップの『話題のレシピ』の画像を貼り付けられない人が続出(笑)
それをいいことに、ある人に意地悪をした。
話題入り直前の(つくれぽ9人)のレシピを探して作ってしまったのさ~
どう、画像を日記に載せるか楽しみ♪
と言うのは冗談でちゃんとフォローしますよ。
私、そんな ...
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初めての小籠包~❤くるみパン

2009年1月17日 (土)
昨日、初めて小籠包に挑戦してみた♪
ゼラチンは前日から作っておいて
まず、皮から…お気に入りのまるちゃん皮←勝手に名前つけてるし。
コネコネして丸く薄く伸ばすのがまた難しい。しかも小籠包は真ん中を厚くUFO型って…むちゃな(汗)
まぁまん丸じゃなくてもてっぺんはつまむから大丈夫♪
どう包む?肉まんは作ったことあるけど、包みで失敗した記憶あり。
そこで動画の検索さ~
今は ...
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