北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

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2泊3日のおもてなし~

2009年10月28日 (水)
お久し振りです。
ボク、ホッピング少年だよ♪
別名、立ちションおっさん(笑)
ホッとして立ちションでもしたい☆今、私はそんな気分です。
詳しくは、はるみ日記参照←いつの日記か覚えてない。

おとといからマー坊両親が泊りにきてました。
外食を企んでたんだけど、検討虚しく。。。すべてご飯したくするはめに。
PCも開けなかったので覚えてるレシピを作りました♪

はるち ...
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買いものしない生活♪

2009年10月23日 (金)
月曜からのひとりご飯で~す♪
買い物しないでどこまで食べていけるか挑戦★
なので同じ食材を使って楽しんでみました♪

まず、えのきを使って2品。
まりちゃんの『カレー味なめたけ』
コンテストの入賞レシピです★
すごいアイデアですよね~
甘めの味付けでカレーもマイルド。
とっても美味しかったわ♪

とらちゃんの『えのき明太おろし』
すっごく簡単で本当にさっ ...
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久し振り★嬉しい話題入り

2009年10月20日 (火)
本日『ニラの梅肉和え』と
『簡単ポットパイ』が話題入りすることが出来ました♪
嬉しい~☆(≧∀≦*)ノ

ニラの梅肉和えは最初に下味をつけておくのがちょっと面倒ですが、ニラの臭みも消え、とっても食べやすいです。

簡単ポットパイは、本当に簡単です。以上(笑)

作ってくださった方々。。。

『ニラの梅肉和え』
✿haruchikoさん
✿たっくんまま10さん ...
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生牡蠣たべた~い♪

2009年10月15日 (木)
昨日、兄から生牡蠣が届きました♪
牡蠣で有名な厚岸産の牡蠣。
身が7~8㎝あったかなぁ。。。
新鮮なのでもちろん生で食べられる。
なのに。。。私は体質に合わないの。
昔は食べれたんだけど数年前から食べるとひどい嘔吐下痢。脱水症状になってしまいます。

なので、牡蠣フライに変身~☆
これだけでは寂しいので巨大エビフライも♪
うふふ~♪これは、はるちこちゃんの
『 ...
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休日のひととき✿´∀`✿

2009年10月13日 (火)
連休みなさまいかがお過ごしでしたか?
金曜日は外食~
お気に入りの居酒屋へ電車でGO~!
あまり予算がなかったので、注文したのは「つぼだいの味噌焼き」「モツ鍋」「刺身3点盛り」のみ。
え?十分だって?我が家では少ない方なのよ♪
でももで~、お店の人がこんな素敵なサービスを♪
鯛のお寿司を握ってくれてました♪
巻き寿司風にしてあって、水菜がポイント♪
ボリュームもあっ ...
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感謝でいっぱい♡♡♡

2009年10月9日 (金)
昨日、ハピちゃんが『もやしでラーメン気分♪』のひとり話題入りを達成しましたぁ♪
リピの多いレシピですが、10回も作ってくれたなんて♡♡♡
本当にありがとう☆
これは10レポ目のハピ作。
ハピちゃんの大好きなひまわりで飾ってみました✿
これからも「もやラー」を宜しくね☆


そして今日、私のつくれぽが1000に達しました☆
おぉ~、キッチンを開設して1年ちょっと。
...
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秋の味覚~失敗談。。。追記あり

2009年10月7日 (水)
昨日、旬の食材を使ってパンを焼きました♪
みーちゃんの新レシピ『Wさつまいもあんぱん』
ゴロゴロさつま芋とさつま芋クリームのダブル攻撃~
このクリーム、めっちゃ旨い☆

でも。。。実は失敗したの(涙)
コレ見て!過発酵?生地膨らみすぎ~
ゴロゴロ芋を入れ忘れて一次発酵が終わったあとで混ぜ混ぜ捏ね捏ね。。。
これが悪かったのね~
二次発酵後はこの通り、びよよよ~ん ...
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居酒屋ひろみ開店~♪

2009年10月5日 (月)
土曜日はおうち居酒屋開店しました~♪
テーマは「日本酒・ワインに合うヘルシー料理」


まずは、ハーブ酢を使って
真さんの『お酢を変えて いつもと違うしめ鯖』
うぅ、これは美味しいです❤
塩もハーブソルトを使ってハーブ感たっぷり☆
ただ。。。さんまでごめんなさ~い。


ハーブ酢を使ってマリネを作ってみました。
これもハーブ感たっぷりで美味しかったのでレシピ ...
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