20年間でじわじわと太り続け、何をやっても痩せることができませんでしたが、40代 ...

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おからパウダーのパウンドケーキ

2015年1月31日 (土)
低糖質のチョコレートを作ろうなんて考えて、ココアパウダーを結構たくさん買ってしまった私…。

しかし、試作品がイマイチだったことと、ココアパウダーよりもカカオマスを使った方がいいんじゃないかと思い始めて、ココアパウダーのチョコは頓挫しています。

そこで、ココアとアーモンドプードルは相性がいいと思い、例によってクックパッドで「糖質 ココア アーモンドプードル ケーキ」で検索…

それで、出てきたレ ...
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糖質オフにアレンジ。チーズスフレケーキ

2015年1月10日 (土)
チーズケーキは普通に作っても糖質オフなので、よく作るんですが、例によっておからパウダーや大豆粉を使ってやると、膨らまない^^;

わずかな粉ならば、いっそ小麦粉のままにして、おいしく作ったほうが…というのが、私の糖質オフのポリシーです。糖質制限は、糖質の含まれる割合ではなく、摂取した糖質の「総量」が問題なので、糖質の少ないものでもたくさん摂れば意味がないですし、糖質の多いものでも少しだけならOKな ...
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