ベジフルビューティーアドバイザー12歳の男の子と7歳の女の子のママ。Instag ...

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ひな祭り

2014年2月28日 (金)

もうすぐ雛祭り!


何を作ろうかな~と悩んでいる方も多いかな?


私も何を作ろうか悩んでいるよ^^;



写真は、去年のひな祭りに作った料理。


手巻き寿しに鶏と筍と新ごぼう・ふきの煮物、春サラダの温玉のせ…


他には、うどのきんぴら・焼き空豆・菜の花と筍入りの蛤のお吸い物など、

春を意識したメニューにしました(^^)




今年はちょっと洋風なメニューもいいななんて思っているんだ ...
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お気に入りの塩

2014年2月27日 (木)

ろく助塩の白塩。



初めて食べた時は、そのおいしさに感動!



特に、このろく助塩で握る塩むすびが最高なんです(^^)


塩むすびの他にも、色んな料理にひとつまみ加えるだけでうまみが増すから手放せず、

もう何袋目だろう?ってくらいにリピートしているお気に入りのお塩です。


旭ポンズ

2014年2月12日 (水)

もう何年も前から、うちではずっと旭ポンズ。


たま~に違うメーカーのポン酢を買うんだけど、

やっぱり旭ポンズが断トツでおいしい♡



特にお鍋の季節は大活躍です。





数年前まで都内ではあまり見かけなかったけれど

最近ではうちの近所のスーパーにも旭ポンズが売っていて嬉しいよ。






ポン酢はお鍋やサラダ以外にも…


鶏肉をマヨネーズ×ポン酢で炒めたり、


パスタをバター+ ...
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HEART♡

2014年2月8日 (土)

最近は色んな食材がありますよね。


例えばきゅうり。


ハート型のきゅうりとか星型のきゅうりとか。



昔はなかったよね~。






写真は去年のバレンタインに作ったサラダ。


「バレンタインだから野菜をハート型で抜こうかなぁ」なんて思っていたら、

スーパーでハート型のきゅうりを発見!



かわいいよね♪



今年のバレンタインは、どんなご飯を作ろうかなぁ!

もうすぐバレンタイン

2014年2月8日 (土)

もうすぐバレンタインですね!



私はイベント好きなので、

バレンタインやハロウィン・クリスマスなど、超張り切ってしまうタイプです。




今はまだ公式キッチンでの日記が少なくて寂しいので、

今日は家族から好評だったレシピもいくつかアップしたいなと思っています。





写真はフォンダンショコラ。


去年のバレンタイン…に作るつもりが結局数日遅れて作ったんだっけな。


このフォンダ ...
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はじめまして。

2014年2月8日 (土)

今日から公式キッチンで日記を書かせていただくことになりました浅田好未です。

よろしくお願いします。



まずは自己紹介。





料理好きでおいしいものを食べる事が大好きな母の影響で、


私も小さな頃から母の料理をよく手伝い、おいしいものを食べる事が大好きでした。





私は3姉妹の末っ子なのですが姉2人も同じく食いしん坊で、

独身の頃は母と姉達と色んなところへ旅行に行き、いつでも ...
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