中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

アーカイブ

おひな祭り

2019年3月2日 (土)
孫が来るのでお雛さまのお寿司を作った。

新しいIHクッキングヒーター

2019年1月20日 (日)
一昨年より、不具合を押して使い続けていた日立のIH(2003.5~2019.1)でしたが、ついに新しいIHに買い換えました。
前のIHはこだわりにこだわって選んだHITACHI HTW-4DDで使い勝手もよく満足していました。今回は、三菱CS-PT316HNSR、対流を作って焦げ付きにくくする機能のついた最上位機種です。決め手はただ単に回す火力調節つまみ。現在では三菱しか採用していません。ワイドに ...
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家族7人全員集合

2019年1月2日 (水)
次男が結婚して初めてのお正月。長男家族と合わせて7人全員集合で、我が家の伝統料理である醤油味のすき焼きの鍋を囲みました。今は亡きお爺さんの代に家業が醤油の醸造所だったこともあり、醤油だけで甘みは玉ねぎから出るだけのすき焼きです。かつての私も含めて初体験は衝撃的です。慣れると美味しいものです。

ホットペッパーグルメ

2018年9月24日 (月)
ポンタポイントのサイトを久しぶりに見たら、期間限定のホットペッパーグルメポイントがあり、お店を予約。ランチ行ってきます。

大スイカ切って食べた

2018年8月23日 (木)
昨日取った大すいか,真っ赤で甘くておいしかった。糖度10でした。
たべたすいかの種をポットに蒔いて苗を畑に植えただけなのに。まさか実がつきどんどん大きくなるなんて。時期も遅かったし。カラスに狙われないように防鳥ネットを夫が張ってくれたのもよかったのだろう。また来年も育てよう。

祭り料理

2017年10月7日 (土)
息子一家を招いて、祭り会食です。
刺身 すき焼き 巻きずし コノシロの鮨 きつね寿司 栗  離乳食の孫にはバターナッツかぼちゃの煮物 ごはん ほうれん草 
 今朝は8時から隣保の皆さんと秋祭りのモチ撒きの餅づくりを公民館で。アツアツの餅をちぎる役をしていて掌はやけど状態で真っ赤っかでした。

父の誕生会

2014年2月1日 (土)
明日で父親の87回目の誕生日(昭和二年二月二日生まれ)です。都合により、一日早いですが、本日誕生会をしました。父、兄、兄嫁、私、夫、甥夫婦の面々です。
お祝いには、無類の酒好きと合って、純米吟醸酒がずらり。
私が持参した純米吟醸「米のささやき」をみんなでぺろりと一升空けて、ぺべれけになりながら、「もう無いのか」と言う始末。いつもなら癇酒を飲むところですが、冷やで飲んだものでペースが速く回りも速かっ ...
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おいしいもの

2013年11月2日 (土)
昨日、11/1は私の誕生日でありまして、とはいうもののとても運が悪く、あまりよいことはまるでなかった一日でしたが、今晩おいしいものでも食べに行こうということになり、常々おいしいものと言うと出てくる和食屋さんへ久々に夫婦で行きました。
食べた物
カレイの唐揚、お造り盛り合わせ、追加でカワハギの刺身、剣先イカの刺身、牛すじ煮込み、カルカン揚げ、カキフライ、とろろめし、ノンアルコールビール、   蒸穴子 ...
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福寿堂の麩まんじゅう

2013年6月15日 (土)
久々にイトーヨーカドーの散策の後、福寿堂本店に立ち寄り、五穀の大福を買うべく訪ねましたが、五穀の大福は冬季限定ということで、買えませんでした。そこで表の登りにあった麩まんじゅうとアジサイ餅を購入。5個買った内、結局3個は自分で食べることに。おいしかったです。大黒屋の生麩餅は、よもぎ風味ですが、福寿堂のものは、プレーンでした。笹の絶妙な塩味がおいしかったです。

切干大根

2012年12月27日 (木)
大根を千切り器にかけて、切干大根を作りました。