中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

アーカイブ

ジャンボにんにくの収穫

2012年6月24日 (日)
普通のにんにくに続いて、ちょっと茎枯れが遅れたジャンボにんにくの収穫をいたしました。木子という子どものようなものもついていました。
これは2~3年でにんにくに育つそうです。

つくれぽ 10人 おめでとう!

2012年5月18日 (金)
赤飯(おこわ)が初!話題入りレシピになりました。つくれぽしていただいたみなさま、ありがとうございました。

満中陰志

2012年1月29日 (日)
七七日を経過し、四十九日の法要を昨日勤めました。
粗供養 兄とともにおかき缶、喪家干し椎茸と昆布の詰め合わせ。
御仏前と御加へ。
お客様は、両親の兄弟家(叔父叔母、または従兄)私たちの兄弟家族、おばあさんの親戚、御寺様を入れて、15軒、29人でした。
夏からの母の闘病以来、葬儀から今日に至るまで、色々お世話になりありがとうございました。

おせち

2012年1月1日 (日)
おせちを控えめに作りました。

喪中

2011年12月30日 (金)
喪中ってどうしたらいいのだろう?
主人の父が他界した年は、お正月には喪が明けていて、何も考えることなく、お正月を迎えたのですが、今回は12月に入ってから亡くなったので、もろ喪中。
それで、おせちも何にもしないと決めていたものの、私にとっては喪中だが、婚家である我が家自体は喪中ではないのでは?とか何にもないお正月もさみしいのでは?とかいろいろ考える日々です。
それで縮小版でほぼいつものお正月をしよう ...
続きを読む

お母さんありがとう

2011年12月24日 (土)
 お母さん、長い間お世話になりました。本当にお疲れ様でした。どんな時でも自分のことは二の次で、自分を犠牲にして家族のために尽くしてくれていましたね。とてもでないけど真似できません。
 何一つ親孝行もできないうちに旅立ってしまいましたね。お母さんは日ごろから元気がとりえで、病気知らずの医者いらず。人一倍長生きしてくれるものとばかり思っていました。それは当の本人もそう思っていたはずで、『低血圧の人間は ...
続きを読む

母の病状

2011年9月26日 (月)
 親というものは、いつまでも元気で頼れる存在と思っていたのに、突然(8月11日)、食道癌、それも手のつくしようのない末期と言われても・・・。
 日々、衰えていくのを見ているしかできないなんて。
 けれど、自分に置き換えても、効果が期待できないのに苦しい副作用のある抗がん剤を使ってほしいとも思わないし、体中に管をつながれてまで、永らえたいとは思わない。それは母とて同じ思いに違いないし、そんな苦しい目 ...
続きを読む

高知 日曜市の琉球

2011年7月29日 (金)
先週、高知に旅行に行き、日曜市へ行って来ました。お得な食材がウホウホ
あって、興奮しまくって帰ってきました。
 殊にお気に入りは、旅館の野菜の炊き合わせに入っていた「琉球」なる謎の食材。煮物椀の中から知っている食材を消去していって残ったものは、里芋のずいきを緑色にしたような野菜でした。それが、日曜市に並んでいたのです。まさに芋茎そのものに見えましたが、表示には、「リュウキュウ(ハス)」と書かれてい ...
続きを読む

半日断食健康法実践中

2010年9月19日 (日)
 どうにもこうにも太りすぎてしまっているので、何とかしようと思い、先週より、半日断食健康法なるものを始めました。
 朝を一食抜くというものなのですが、4日間は順調に0.3~0.2kgずつ減量に成功し、当初体重より1.0kg減らせました。この方法は、別に減量のための朝抜きではなく、胃腸を一定時間(理想的には18時間)休めて排泄を促し、宿便をためないようにして体の調子を整えていくという健康法です。
...
続きを読む

東急ハンズ

2010年9月9日 (木)
きのう、三宮の東急ハンズに行きました。
私の趣味の一つであるおもしろキッチンツールを見つけるためです。
キッチン用品コーナーでうろうろ。
あー楽しかった。

昨日買ってしまった物は、
①手作りソーセージの用の口金と絞り袋のセット
②手作りソーセージ用の羊の腸
③マカロン用の口金
④電子レンジ用ポテトチップスセット(スライサーとチップススタンド)
⑤ホームベーカリー用ブリオッシュ ...
続きを読む