中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

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お弁当

2008年6月27日 (金)
 餃子事件までは、「チン・チン!」お弁当を作っていた私。あれ以来、冷凍食品売り場にさえ近づくことができなくったので、息子のお弁当は、毎日ほぼ同じようなおかずばかり入れていたのですが、クックの皆さんのお弁当レシピに助けられて、手作り弁当が始まりました。で、ついでに?長い間中断していた夫のお弁当も復活いたしました。
 この日のお弁当はちょっと味の濃いものばかり重なってしまい、メタボな夫は完食していた ...
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特大きゃべつゲットでロールキャベツ!

2008年6月23日 (月)
5Lサイズのキャベツが98円だったので思わず、今日はロールキャベツに決定してしまいました。カップルが仲良く買い物に来ていて、「キャベツ1個98円のとなり、キャベツ半個98円ってどういうこと?」と彼女が彼にしきりに聞いていた。その先の売り場ではずーっと小さいキャベツに122円と表示されていた。これこそ「どーゆうこと?」と思った。


今晩の献立。
ロールキャベツのトマトソース煮込み
鳥のさ ...
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太陽と仲良し!

2008年6月23日 (月)
 休日出勤の振り替え休日の今日は、朝から夕まで、太陽と仲良しの一日だった。
朝、夫と息子の弁当を入れ、洗濯をどばっとして、干す。それから生ゴミ出し。
 庭の花壇のぼうぼうの草を引き、いっぱい生えた大葉はもったいないので葉っぱを採って、今晩のおかずの足しに。
 土の中から出てくる球根を集める。土を耕して、有機石灰と肥料を花壇の土に混ぜて、夏の花を植える。マリーゴールド・アゲラタム・サルビア ...
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森口製あんのあん

2008年6月17日 (火)
 おいしいあんこがこの前、生麩もちを作って終りになってしまいました。
 お姉さんからHBを借りている間にもう一度作りたいので、今日仕事の帰りに遠回りしてあんこやさんへ。
 こしあん1kg買いました。こしあんはここの店のものにかぎります。あっさりしておいしい。すぐ使わないときには冷凍保存できます。
実家の母もよくいちご大福とか桜もちを作るので、前に「ついでに買ってきてあげようか」と言ったら、「 ...
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お部屋の衣替え

2008年6月16日 (月)
 珍しく今日は平日のお休みで、よい天気だったので、遅れ遅れになっていたリビングの衣替え。ホットカーペットと炬燵布団を日に干して収納し、カバーも洗濯して、畳リビングに模様替え。扇風機も出した。そのあと、夕飯に鯛飯を炊飯器でタイマーセットして、田圃の仕事をし終えて帰宅した夫ともに早昼をとって映画デートにGO!
 三谷幸喜の「ザ・マジックアワー」。
大いに笑いました。
 晩御飯を作っていると、学校 ...
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食パン焼けました

2008年6月16日 (月)
夕べタイマーをセットしたHBですが、夜中目が覚めたとき、そろそろ動き始める時間だと思いHBの前でじーっと待機していたのですが、時間が来ても動かない。それで、タイマーを解除して即スタート。なのに動かない。説明書を読むと「ねかし」時間らしい。どうしても気になるので結局じーっとコネから発酵に入るまで寝ずに付き合ってしまった。付き合いついでに、角っこにコネのこった粉をゴムべらでまとめるのまで手伝って寝不足 ...
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HB初体験!

2008年6月15日 (日)
 息子が手ごねで夕べパンを焼いてくれたのを見て、夫が「姉にHBを借りてきたやろうか。」と言ってくれたので、さっそく借りてきて、まずは、お任せで食パンをタイマーセットしてみました。
明日の朝、どうなっているかな。

今日は田植えをしました。

2008年6月15日 (日)
銘柄は、ヒノヒカリです。朝から曇っていて田植えにはちょうど良い天気でした。途中の休憩時には、昨夜作って冷やしておいた「生麩もち」を出しました。みんなおいしいと言ってくれた。こまめやなーって。2時頃には、田植えも終わり、今日は父の日なので、実家の父ににぎりを作り届けることに。
 前に母の日に握り寿司を持って行ったら予想外に喜んでくれたものだから・・・。
 お寿司と、手作り生麩もちと、大好物の日本 ...
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生麩もちできました。おいしかった。満足❣

2008年6月14日 (土)
昨日、購入した麩まんじゅうミックス粉を使って、「生麩もち」作ってみました。
明日は、田植えなので今晩冷蔵庫で冷やしておいて休憩にみんなに食べてもらおうと思います。試食してみた結果は「うまっ!」です。
 でも、高級といわれる所以で、本当に手間がかかりました。
 HBがないので、餅つき機を出してきて捏ねたのですが、生地が餅つき機について困りました。丸めた種をクッキングシートに置いたらまたまたくっ ...
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ワッフルシュガー入れました

2008年6月13日 (金)
 さっそく届いたワッフルシュガーを入れてベルギーワッフルを焼きました。
 シュガーが、カリッカリでおいしかったです。
 でも、別にざらめ糖でも差支えないかな。まあどんなものかがわかってよかったなと思いました。