中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

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今日のごはん

2012年2月26日 (日)
 とんかつ だいこんの煮物 れんこんの天ぷら かにの味噌汁 麻婆豆腐

今日のごはん

2012年2月25日 (土)
かにすき 
 ズワイガニ 糸こんにゃく しいたけ 白菜 岩津ねぎ えのきたけ 

旦那と息子の二人でわざわざ山陰香住までカニを買いに行ってきた。

私は、家で確定申告の書類作り。

カニ雑炊まで堪能しました。

誕生日

2012年2月18日 (土)
今日は誕生日なのでケーキを焼きました。ケーキの本体はシフォンケーキ。なので中央は空洞です。大シフォンと小シフォンの2段です。

今日のご飯

2012年2月7日 (火)
献立

高野豆腐とふきの煮物
マーボー豆腐
白菜と豚肉の重ね蒸し(タジン鍋で)

今日のご飯

2012年2月6日 (月)
昨日のたこの刺身をからあげに

鶏軟骨とタコの唐揚げ
海老フライカレー
セロリスティックのチーズフォンジュ

今日のご飯

2012年2月5日 (日)
今日の買い物でゲットした、1パック100円のいわしを2パックと買い置きの牛蒡1本で、いわしのさつまあげを作りました。おいしかった!

献立

イワシのさつまあげ
おおだこの刺身(足2本でおよそ800円)近海物
具だくさん根菜類の味噌汁
揚げゴマ団子

節分メニュー

2012年2月4日 (土)
節分メニューです。

恵方巻き、いわしの塩焼き、豆腐とえのきの味噌汁。

恵方巻きは、今年は北北西を向いて食べます。

材料  ご飯 寿司酢(酢 砂糖 塩 化学調味料) 巻きずしのり 伊達巻(卵 砂糖 はんぺん みりん 酒 塩) サラダエビ 焼穴子 かんぴょう 高野豆腐 巻きずし用蟹かま 巻きずし用色板 椎茸 きゅうり 塩いわし えのき 豆腐 味噌