お菓子を作るのも食べるもの大好きです。幼児〜高校生 3人の母です。北海道在住なの ...

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今日の夕食を投稿しました。

2012年12月12日 (水)
今日の夕食はメンチカツです♪
前回,初投稿したかぼちゃドーナツのアクセス数を見てビックリ!
こんなに見てくれてるんだ〜と感動しちゃいました。

また揚げ物ですが(汗)、よろしくお願いします。

むらさきポテト

2010年9月12日 (日)
昨日の夕食は米がなくなったので、ハンバーガー♪
バンズとハンバーグを作って、ウマウマ〜!!!
子供は某ファーストフード店の真似をしてタワーチーズバーガーを作り(6段重ね)に挑戦!!大口あけてパクッとそれはそれは美味しそうに食べてくれました。

付け合わせはポテトフライ(写真)今年うちの畑で初収穫の紫色のじゃがいも(左)紫なので焼き色(揚げ色?)がわからないのが問題点…
味は普通のじゃがいもでした。

今度はいんげんと格闘

2010年8月17日 (火)
茄子は相変わらず大豊作で、未だ格闘してますが、今日はいんげんがごっそり収穫できました。
いんげんのごま和え&インゲンをシンプルにおいしく食べよう♫
を作りました。
ごま和えは時々登場してたけど、バターとにんにく&塩 で味付けするのはなかなか新鮮で美味しかった〜!!
まだ収穫したうちの半分しか処理できてないから、明日もいんげん料理に決定です。
(更に本日のメニューはなすの甘酢漬け&マーボ茄子…)

なすと格闘中

2010年8月10日 (火)
家の庭に畑があります。春に植えたなすの苗が成長して今収穫してもしても食べきれないほど…
なす美味しいんだけど、マーボ茄子と天ぷらとみそ炒め、あとはカレー?
レパートリーはその程度。しかもダイエット中ってことで油たっぷりこってり系は危険!
なので、昨日の夕食は「ひんやり*なすの甘酢づけ」byHEWAさん♪
早速作りました。
これは今年の夏〜秋にかけて活躍しそうです。