美味しい料理でお酒を飲むのが大好き!家では晩酌型夕食なので、お酒に合う献立を作り ...

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お友だちを招いての夕食☆

2014年3月19日 (水)
今日は高校時代の同級生が遊びに来てくれ、ワインパーティー♪
美味しいワインをたくさん飲んで、たくさん食べて、たくさん笑った楽しい夕食でした(*^^*)。

☆献立☆
前菜; キャベツのごまだれサラダ
にんじんときゅうりのマリネ~クミンを添えて
えびときのこのアヒージョ~バケット添え
Oginoのリエット
魚料理; いわ ...
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手抜き夕食(;´∀`)

2014年3月17日 (月)
午前は私の、午後は息子の通院で自転車爆走2回の今日。体力的に疲れたので、手抜き夕食に♪

☆献立☆
・鯵の開き焼き
・豚肉と色々野菜炒め
・かぶの葉とえのきだけの甘辛煮
・かぶとトマトのマリネ
・ご飯・キャベツの味噌汁

色合いも地味~な献立でした♪

今日の夕食☆

2014年3月13日 (木)
夕方から春の嵐(゜_゜;)。午後からは自宅にひきこもりでした(^_-)。

☆献立☆
・豚肉のネギ塩麹焼き
・もやしのお好み焼き風
・人参のサラダ
・キムチ納豆
・チーズせんべい
・ご飯 ・ 白菜のスープ

今日の夕食☆

2014年3月12日 (水)
今日はお肉メインでの献立♪

☆献立☆
・豚バラ肉と白菜の重ね蒸し
・サバの塩焼き
・ホウレン草のお浸し ~干しエビと白胡麻で~
・オクラ豆腐
・雑穀ご飯となめこ汁

気温は暖かだったけど、重ね蒸しで身体の芯から温まりました(*^^*)。こちらも我が家の人気メニュー♪
長年作り続けています(^o^)

今日の夕食☆

2014年3月11日 (火)
今日も買い物へ行かず、あるもので勝負(笑)。

☆献立☆
・しゅうまいのロールキャベツ ~コンソメで
・さばのハーブ焼き
・冷奴~オクラ納豆乗せ
・根菜の甘辛煮
・ごはん ・なめこと大根の味噌汁

しゅうまいのロールキャベツには夫も息子もびっくり( ; ゜Д゜)。まさかしゅうまいとは??と、意外な様子でした。美味しかったけど♪

野菜メインの夕食

2014年3月10日 (月)
今日の気分は野菜☆
…買い物にも出てないし、冷蔵庫にあるもので夕食にしました♪

☆献立☆
・鶏もも肉と大根の甘辛煮物
・ブロッコリーとじゃがいものハーブガーリック炒め
~仕上げにマヨネーズ和え
・ブロッコリーの茎と人参のきんびら
・雑穀ご飯 ・ もやしのスープ

鶏もも肉と大根の甘辛煮は大好評!!
息子と奪い合いながら食べました(^-^;
大人げなかった~(; ...
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もんじゃ焼きパーティー

2014年3月9日 (日)
公園でたっぷり遊んだ後の夕ご飯♪
息子のリクエストで、もんじゃ焼きをすることに(*^^*)。

☆献立☆
・いろいろ野菜焼き
~ 人参、もやし、玉ねぎ、えのき茸等々
・ほたてのハーブ焼き
・もんじゃ焼き
・〆は焼きそば

かなりがっつり食べました!!
最初の野菜焼きでお腹一杯になりつつも、全部完食!
すごい食欲です("⌒∇⌒")

夕食♪

2014年3月7日 (金)
今日の献立☆
・鶏手羽先のこってり甘辛炒め
・あじの塩焼き
・もやしとチンゲンサイの炒めもの
・大根の葉の佃煮
・ごはん、なめこの味噌汁

こってりの手先を食べたくて、頑張ってみました(*^^*)。

※たれ目安→手羽先10本に対し、醤油大さじ3と 1/2、みりん・酒・砂糖 各大さじ2
うちの子供には少し醤油が強すぎたかも。
大人にはバッチリ!ビールがすすみました(*^^* ...
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夕飯♪

2014年3月5日 (水)
今日の献立☆

・いわしとトマトのオーブン焼き
・ししゃものみりん干し焼き
・白菜と厚揚げの旨煮~桜エビ入り
・キムチ
・ご飯&キャベツの味噌汁

ちょっと野菜が足りなかったな(^-^;。
いわしのオーブン焼きはとーっても美味しかった♪
パパと息子にも好評でした(*^^*)

ひとりランチ♪

2014年3月5日 (水)
雨降りの日、掃除もやる気がなくまったり(;´∀`)
えびときのこのアヒージョの残りの、旨味たっぷりのオイルて、パスタを作りました☆

☆献立☆
・キャベツとトマトのパスタ
~ペペロンチーノ風~
・カフェオレ