こんにちは☆ しあわせぶたです。 食べるの大好き、作るの大好き♪ で、日々、夫と ...

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作りました☆秋の味

2009年10月15日 (木)
今年も秋の味覚、『栗の渋皮煮』を作りました。
今年はちょっと頑張って1.5キロ!!
出来上がった(瓶詰め)したのを眺めると、達成感があります。
(瓶の数の多さに、主人はビックリでしたが・・・^^;)

クックでレシピ検索して、渋皮煮を使ったお菓子にたくさんチャレンジしたいなと思います。

熟れ熟れ柿救出クッキング 其の二

2008年12月12日 (金)
昨日に引き続き、熟れ熟れの柿を使ったお菓子を作りました。
第2弾は「柿ジャム」です。初ジャム作りなので、いろんなジャムの作り方を見て、LET'S TRY!!

味見の段階では「ちょっと酸っぱいかな?」と思いましたが、トーストしたパンにのせて食べると美味しい(^^)
なかなか満足のいく出来となりました☆

季節のジャム作り、ハマりそうです☆★☆

次は何を作ろうかな...。

熟れ熟れ柿救出クッキング☆其の一

2008年12月11日 (木)
先日、祖母から貰った大量の柿。甘くて美味しいんですが、中には熟れ熟れのものが2こ3こ…。そ~っと扱わないとプチっと潰れてしまいそう。
なので、熟れ熟れ柿救出クッキング其の一!
クッキーを作ろうと思いレシピ検索したものの、「バターが多い!」「砂糖も多い!」とカロリーを気にしてしまい、勝手にバターと砂糖を1/3減らし代わりに卵をIN。そんなこんなでどんどんレシピから独立したクッキー作り。気がつ ...
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