札幌出身。2016年5月より札幌から宮城県に移り住み、夫と愛犬と3人?暮らし。食 ...

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牛モモと野菜たち

2014年7月27日 (日)
昨日、帯広で野菜を色々もらって来ました。

ミニトマト、茄子、ピーマン、セロリ、モロッコインゲン、茹でとうきび(トウモロコシ)。


今日の札幌は嵐のような天気で家から一歩も出なかったので^^; 、冷蔵庫にある物と、その頂きモノ野菜をいっぱい使ったメニューです。

写真奥から、
・スモークサーモンとカマンベールのブルスケッタ
・海老とモロッコインゲン 舞茸にんにく炒め
・十勝牛 ...
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直販十勝和牛

2014年7月26日 (土)
今日は朝から帯広に行って来ました。

帯広にはダンナ氏のお母さんが独りで暮らしているので、定期的に訪問します。


私は運転が好きです…というか、苦にならないと言った方が正しい?のか?

あの閉ざされた空間の中で、好きな音楽を聞きながら、車窓に移り行く四季折々の美しい風景を眺めるのは、食と酒以外にほぼ趣味のない私にとって、趣味と言っても良いほどの興奮とトキメキを覚えるのです。

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焼鳥→ひとり2次会

2014年7月24日 (木)
今日もダンナ氏は飲み会(^_^;)


今日の札幌は暑かった!
夕方、汗をかきかきドッグランで愛犬を遊ばせて来たら、気分はもう冷えた生ビール♪

てなワケで冷えた生ビールを求めて、ご近所の焼鳥屋さんへGO☆

いつもは1杯目だけのビール、美味しくてついつい禁断の2杯目を飲んでしまった…(^◇^;)

若い頃は余裕でビール5、6杯とツマミからご飯物、お酒も焼酎日本酒ワインまでフル ...
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ジャンバラヤ

2014年7月19日 (土)
ジャンバラヤが大好きです。

でも今まで、残りご飯を炒めた「ジャンバラヤ風炒めご飯」しか作ったことがありませんでした。


今日はダンナ氏はゴルフ。
帰って来るのは暗くなる頃なので、ゆっくりひとりランチ用に初挑戦してみよう♪


レシピは、素敵な写真と日記が大好きなせつぶんひじきさんのモノです(^ ^)

お、お、美味しい〜!!!☆(≧▽≦)

手間や時間も、炒めるのと変 ...
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頂きモノ三昧

2014年7月17日 (木)
今週、ダンナ氏は飲み会続きなのです。

そんな時、生来ズボラな私は大抵、人様にはお見せ出来ないようなズボラ飯で済ませてしまいます^^;

火曜日は、近所の焼鳥屋で独り晩酌。
昨日は、冷蔵庫の残り物とスーパーのお惣菜で残り白ワイン。
自分のためだけに食事を作る事は、私にとってはかなりしんどい事なのです(^_^;)

今日のダンナ氏は、飲みがあるかも知れないし、帰って来るかも知れない… ...
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牛タンシチュー

2014年7月14日 (月)
夏ですが…
シチューです^^;

先日コストコで、気になっていた牛タンブロックを購入!
コレで憧れの牛タンシチューに挑戦です!

ちなみに先日から牛タンが夕食に登場していたのは、このブロックの切れ端でした〜(^ ^)

牛タンシチュー…何しろ初挑戦です。
今までお店で食べた事すらあったっけ…
しかもレシピはいつもの如く適当です(°−°;)
でも、圧力鍋使用の簡単調理で何とか( ...
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慌ててゴハン

2014年7月13日 (日)
今日は昼過ぎから外出して色々と用を足していて、帰って来たのは18時近く。

急いでご飯の準備をしなくては!汗


私はあまり作業が早い方ではないです。
学生時代の美術の課題も、提出期限までに完成したためしがありません。
この時間から料理を始めると…かなり遅いスタートになりそうです^^;

冷蔵庫整理と、食べたかった辛い鶏料理。

写真奥から、
・ゴーヤチャンプル(またかぃ! ...
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週末イタリアン

2014年7月12日 (土)
昨日は久々に外食しました♪
…と言っても、近所のつぼ八です(笑)

ダンナ氏、お刺身が食べたいそうなので、思い切って刺し盛り〜☆o(≧▽≦)

そして、コレまた久々の日本酒(°−°;)
家では日本酒は、お正月と冬の熱燗くらいしか飲まないので撃沈しないか心配でしたが(笑)、無事に美味しく頂きました♪

さて、そんでもって今夜はですね。
大好きな土曜日、お酒飲む気マンマンで張り切って ...
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多国籍なツマミたち

2014年7月10日 (木)
ウチの食卓にはほぼ毎晩トマトが登場します。
ダンナ氏が大のトマト好きなのです。

今時期はスーパーでもだいぶお安くなって来たし、この先は実家の家庭菜園で食べきれない程のトマトがなるので良いのですが…

秋からはどんどん価格が高騰してゆくので、正直…冬はキツイです(^_^;)
でも体にも良いし、何より大好きな物なので欠かしたくないんですよね〜。

今日は、刻んだネギを入れた醤油ベース ...
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雨の日イタリアン

2014年7月9日 (水)
今日は夕方から雨。

気分は朝から泡モノだったので(朝から酒の事考えてんのんかぃ!)、夜ご飯は独断でイタリアンに決定(^ ^)

買い物に行くタイミングを逃したので、冷蔵庫にある物で。

写真奥から、
・チキンと夏野菜のトマト煮
・ほうれん草とチーズのオムレツ
・グリーンサラダ
・カプレーゼ
・カボチャのメープルバターシナモン
・蓮根のペペロン (by ケムさん)←絶品です ...
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