札幌出身。2016年5月より札幌から宮城県に移り住み、夫と愛犬と3人?暮らし。食 ...

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ぶり大根

2015年2月18日 (水)
昨日のごはんです。

先日の東京出張でダンナ氏、富山料理?のお店に行ったんだそうです。
富山と言えば、有名な氷見の寒ブリに蛍烏賊、シロエビにます寿司ですよね!

でもウチでは鰤やハマチ、ふくらぎ等の魚は人気がなく^^; あまり食べる事はありません。

しかしダンナ氏、この店で食べた鰤が美味しかったんだそうです。刺身もぶり大根も。
今まであまり美味しいと思って食べた事はなかったけど、 ...
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串揚げと月曜日のごはん

2015年2月17日 (火)
月曜日のごはん…の前に。

土日は、ダンナ氏のリクエストで串揚げでした。
(何かのテレビでやってたのかしら?)

本当はオイルフォンデュ用の調理器具があれば良いのでしょうが、そんなオサレな物は無いので^^;
テーブルにカセットコンロを置いて、小さい揚げ鍋でやりましたよ(//∇//)

ナゼ2日連チャンかと言うと、材料が余ったからです。笑
猫舌気味の私は揚げたては熱くて食べられない ...
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プッタネスカ

2015年2月16日 (月)
今日のランチは、大好きなプッタネスカ♪

簡単に作れるシンプルな具なしパスタですが、最も好きなパスタのひとつです。

「娼婦風」という名前の由来は諸説ありますが、よく聞くのは「忙しい娼婦が、家にある安い食材でパパッと作れるチープな具なしパスタだから」というもの。

確かに…
ウチにもいつもプッタネスカの材料があるので、いつ食べたくなってもチャチャッと作ることが出来ます^^;

以 ...
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金曜日

2015年2月16日 (月)
前日の飲み会により、金曜日はまーーーた例のごとく酷い二日酔いだったダンナ氏(ー ー)

ムギギギギギ〜ッ!!
いい加減にしなさいッ!
もう知らん!!(#` д´)=3

…と言いたいところですが、そうも行かないので(ー ー)


ダンナ氏にはお酒を与えない晩ごはんです。

・彩りサラダ
・蓮根のキンピラ
・牡蠣とワカメときゅうりの酢の物
・しょうゆ味のだし巻き玉子
・ ...
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Newネイル

2015年2月13日 (金)
昨日、新しいネイルに替えてきました〜♪

バレンタインも近いので、チョコレート色っぽい濃茶の一色塗り&ベージュのヒョウ柄にしようかと思っていたのですが…

バレンタイン、明日でもう終わっちゃうしな。笑

結局、チョコより明るい色にしました。
靴とかバッグのような仕上がり♪

次はお花を入れて春色にしよ〜っと☆(^ ^)


昨日ごはん

2015年2月12日 (木)
昨日の祝日は有り物ごはんでした〜^ ^

東京出張帰りのダンナ氏、昼前の便でサンドイッチを食べて来たとの事でしたが、家に着いたのが13時ころ。
ちょうど私が自分のランチ準備をしている時間でした。

サンドイッチで満足しなかったらしいダンナ氏。
私が作ろうとしていたナポリタンを、自分もちょっと食べたいと(°_°)

急きょ増量したナポリタンを一緒に食べ、しばし休憩の後ワンコ散歩に行っ ...
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1歳の誕生日

2015年2月10日 (火)
ごはんとは関係なくてゴメンなさい。

今日、ウチの愛犬が1歳の誕生日を迎えました。

小さい頃から実家には常に動物がいましたが、私自身は特に動物好きなワケでもなく…

動物を飼いたいと言った事も思った事も、ただの一度もありませんでした。
ただ、家族が次々もらってきてしまうから…悪く言うと仕方なく義務的に世話をして来ました。

大人になって実家を出てからも、そんな欲求は全くなかった ...
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ベーコンとほうれん草のキッシュ

2015年2月9日 (月)
先日のAちゃん誕生日パーティ用に焼いたキッシュ。

簡単サクサクのキッシュ台が美味しいです♪
面倒そうに思えるけど、意外と簡単なんですよね〜キッシュって(^ ^)

見た目も華やかでおもてなし感があるので、来客時にはよく作ります。

今回はベーコンとほうれん草、ちょこっと残っていたコーンを入れました。
少しだけ焼き過ぎましたが。笑

ほうれん草は、コストコで売っている九州産の国 ...
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誕生日パーティ

2015年2月9日 (月)
土曜日は、親愛なる友人Aちゃんの誕生日でした。

ダンナ氏がウチでのパーティに招待したとの事で、グルメなAちゃんに何をお出しするか悩んでいたのですが…

食べたい物のリクエストを聞くと「ロースの生姜焼き!」とのこと。ではメインは生姜焼きに決定!

自分の誕生日なのに、赤白ワインを持参してくれるとのこと。
何だか申し訳ない…(´・_・`)

生姜焼きの他に、ワインに合うツマミをちょ ...
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軽めイタリアン

2015年2月5日 (木)
「明日は朝早いので軽めのイタリアンで」とダンナ氏。

イタリアンじゃない物もありますが、つまみをチョイチョイ。
(写真は、サラダ取っちゃった後でした)

自分のレシピと、皆様のレシピを参考にさせて頂いた昨日のメニューです。


・ハム入りサラダ
・蟹とアボカドのタルタル (今回は「香り箱」使用)
・挽肉オムレツ
・生たことノルウェーサーモンの2色カルパッチョ
・大人のポテト ...
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