子どもがアトピーで、卵、乳、砂糖、油を除去しています。今ではアトピーもだいぶ治り ...

アーカイブ

ある日の独りご飯

2017年9月10日 (日)
最近、お粥にハマってます。

とろろを一緒に炊いたお粥
サラダとチキンナゲット
ハス茎のみそ汁

大宰府

2016年11月29日 (火)
昨日は、ママ友と一足伸ばして大宰府に行ってきました。

観世音寺、天満宮、光明禅寺を観ました。

観世音寺には、3メートルを越える仏像や、重要文化財に指定された仏像があり、見どころ満載です。

天満宮は、月曜日で宝物殿が休館にも関わらず、人が一杯でした。
(写真は、たまたま人が写ってません。)

お土産には、名物の梅ヶ枝餅を買いました。

楽しい1日でした。

パン

2016年11月21日 (月)
今月時間があるので、パンを焼いたりしてます。

お総菜お届

2016年11月10日 (木)
ブリの梅シソ煮
春菊の白和え
切り干し大根の煮物

久しぶりに春菊を購入して
久しぶりに白和えを作りました。

ブリの味付けは迷ったけど
台所に梅シソがあったので
一緒に煮ました。

お総菜お届

2016年3月20日 (日)
本日のお総菜お届

・おにぎり
・金時豆の煮物
・親芋と人参の煮物
・ほうれん草のおひたし

おにぎりに入れた梅しそは、去年漬けた梅干しの瓶のもの。
去年の分は瓶から小瓶に移してしまって、瓶は空っぽになりました。
今年も梅干し漬けようかな。

お総菜お届

2016年3月8日 (火)
本日のお総菜お届

・ジャガイモのニョッキ、野菜ソース掛け
・ネギの蒸し煮
・ほうれん草の白和え、ひじき入り

本日、野菜たっぷり~♪♪

お総菜お届

2016年2月28日 (日)
実家に、週に3回のお総菜お届
本日は

・大豆のトマトシチュー
・イカとチンゲン菜の蒸し焼き
・味噌焼きおにぎり

シチューにはトマトジュース、味噌で味付け、とろみは本葛で。
全てノンオイルの調理です。

お総菜お届

2016年1月17日 (日)
本日、ノンミート、ノンフィッシュで
精進料理風です。。。
・高野豆腐
・ひじきとうすあげの煮物
・かつお菜のお浸し
・きゅうりとらっきょう入りポテトサラダ

お総菜お届

2015年12月25日 (金)
・ウインナー入り、野菜スープ
 (パセリ別添え)
・ホタテ入り茶碗蒸し
・ふろふき大根、柚子味噌のせ
・白菜の茎の酢の物

息子が卵NGだから、卵料理はずっとしていないけど、母のリクエストでたまに茶碗蒸しをするように。
最初は、すが立ったりもしましたが、具を事前に煮ておいて、卵に火が通ったら蒸すの止める方式に変えたら、きれいな仕上がりになりました。

お総菜お届

2015年12月23日 (水)
柚子を頂いたので、柚子味噌を作りました。

・こんにゃくの柚子味噌田楽
・カブときゅうりとらっきょうの酢の物
・おいなりさん
・ひじきの煮物