パン・デピス風味パン
食べたあとの余韻にスパイスが香り、なんともハマる味わいです。「パン・デピス」とは、スパイスたっぷりの甘くてどっしりしたフランス・ブルゴーニュ地方のお菓子のこと。
掲載情報
「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
ホームベーカリーのレシピ決定版ができました！このオリジナルレシピを考えたのはパン好き御用達の「エスプリ・ド・ビゴ」や「ビゴの店 鷺沼店」のオーナーシェフ、藤森二郎氏。毎日毎日くり返しホームベーカリーで試作してお店の味に近づけたレシピは、文句なしにおいしい！
