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生クリーム×納豆のくずし冷奴

扶桑社
納豆に生クリームを加えると独特の臭みが消え、とろりとコクのあるソースに。くずした寄せ豆腐によくからませ、大豆のおいしさを存分に味わって！
生クリーム×納豆のくずし冷奴
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掲載情報
お豆腐をもっと好きになる本
お楽しみ冷奴バリエ、家飲みにぴったりのつまみ、会話がはずむアイデア鍋、ボリュームおかずetc。意外なちょこっとワザで、豆腐・厚揚げ・油揚げをさらにおいしく！
著者：青木敦子    価格：1008円（本体933円+税）   
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