ハンバーガーといえば、これ!ニューヨークのダイナーでハンバーガーを注文すると、バンズにビーフパティをはさんだだけのものか、もしくはピクルスが添えてあるかのとてもシンプルなものが出てくる。それに好みでケチャップをかけて食べるのである。挽き肉をひとつかみ取って手のひらで潰し、バーベキューグリルで焼いてバンズにはさみ、ケチャップで食べる!これぞ、アメリカンハンバーガーの基本。