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きのこのアヒージョ風

きのこの汁けをうまく使った「少オイル」タイプ。うまみがしみ出た汁ごと油とからめて。
きのこのアヒージョ風
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掲載情報
オレンジページ2015年10月17日号
ほぼまるごと1冊秋の野菜たっぷりスペシャル! ★飛田和緒さん流根菜の作り置き ★いま食べたい〈チョップドサラダ〉 ★きのこでおしゃれおつまみを。 ★辻口シェフの新作なめらかスイートポテト