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リボリータ

煮込むから、うま味ぎっしり、野菜たっぷり。おうちで簡単にリッチな気分が味わえる。トスカーナのマンマの知恵で、かた〜いパンがおいしく復活!
リボリータ
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掲載情報
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デパ地下みたいな ごちそうおかず
作り方のコツいっぱい!「買ってきたの?」が聞こえる139レシピ。 簡単なのにおいしくておしゃれ!人気管理栄養士・北嶋佳奈さんによる「デパ地下」シリーズの最新刊です。いつもの食卓より、ちょっとだけ特別感と華やかさのあるレシピを提案します。今回は、「主役おかず」がメインの一冊になります。 主役おかずとは、肉や魚を中心にした「主菜」で、それを中心にサラダやスープを組み合わせることで、日常的でありながら華やかで満足度の高い食卓が完成します!
著者:北嶋佳奈    価格:1,000円(税抜)    出版社:宝島社   
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