第一特集は、丸めるもぽろぽろも自由自在　ひき肉マジック！　ハンバーグや餃子だけではない、ひき肉の新たな可能性を探りました。サブの料理特集は、アメリカのセレブや、インターネットでも話題沸騰の「パワーサラダ」とは？　実はあるものが入るのが特徴でした。はずせる保存版は、人気料理家・重信初江さんに教わる「おいしい野菜たっぷり鍋」。おやつにうれしい、レンジやトースターで簡単に作れる「スイートポテト」レシピも！