معجنات مشكلة
المكوّنات
-
5 كوب دقيق
-
2 كوب ماء
-
0.25 كوب حليب باودر
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
2 ملعقة كبيرة خميرة
-
2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
-
0.5 كوب زيت نباتي
-
رشة ملح
الخطوات
-
1
ننخل الدقيق ونأخذ منه كوبين ونترك ثلاث اكواب جانباً
-
2
نخلط مع الكوبين الخميره والسكر والحليب والباكينج باودر
-
3
نحضر كوبين ماء فاتر ونخلطهم مع الخليط رقم 2 ونغطيه مدة عشر دقائق
-
4
بعد العشر دقائق نحضر ما بقي من الدقيق والزيت والملح ونعجنهم جيداً
-
5
يصبح لدينا العجين جاهزاً ونستطيع البدء بالتشكيل والحشوات حسب الرغبة
-
6
يخبز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 220 س
-
7
وبالهناء والعافية
-
8
شيرين ابو حمور
-
9
-
10
-
11
-
12
التعليقات (3)