Bagt spaghettisquash
Ændr

Bagt spaghettisquash

Det er et græskar - men af e anden type. Frugtkødet er fantastisk trevlet så det helt kan ligne spaghetti, hvis du river kødet op med en gaffel. Det kan varieres i mange retninger med forskellig smagstilsætning. Her er en enkel og god tilberedning serveret sammen med salater, æggeretter eller almindelige danske kødretter.

Katrine Klinken

Ingredienser

2 portioner
  1. 1 spaghettisquash (et særligt græskar med løs strukture)
  2. 1 spsk. olie
  3. 3-4 spsk. persille
  4. 25 g parmesanost
  5. 2 spsk. smør eller olivenolie
  6. salt og friskkværnet peber

Metode

ca. 45 min.
  1. Blank step
    Tilføj Billede

    Tænd ovnen på 180 grader.

  2. Blank step
    Tilføj Billede

    Flæk spaghettisquashen/græskarret på langs. Skrab kernerne ud med en ske. Pensel overflade med olie.

  3. Blank step
    Tilføj Billede

    Sæt de to halve spaghetti på bageplade i ovnen og bag ca. 30 min. evt. længere afhængigt af størrelsen. Stik med en kniv og mærk om det er mørt.

  4. Blank step
    Tilføj Billede

    Skrab frugtkødet ud i strimler, undgå helst at det moser for meget. Det varme frugtkød/spaghetti røres med en gaffel. Tilsæt hakket persille, parmesanost og smør eller olivenolie. Smag til med salt og peber.

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)
Cooksnap placeholder

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap