Sprøde ovnbagte kartoffelbåde
Ændr

Sprøde ovnbagte kartoffelbåde

Kartoflerne bliver sprøde når ovnen er rigtig varm og kartoflerne af god kvalitet. Gerne faste økologiske kartofler - frisk rosmarin er godt -?men tørrede krydderier i høj kvalitet og ikke for gamle er bare helt fint.

Katrine Klinken

Ingredienser

4 personer
  1. 1 kg kartofler
  2. 1/2 dl olivenolie
  3. 1-2 tsk. tørret eller frisk rosmarin (evt. sar eller timian)
  4. 1 tsk. flagesalt

Metode

1 time
  1. Ændr

    Tænd ovnen på 225 gradder. Skræl eller skrub kartoflerne med en grøntsagsbørste.

  2. Ændr

    Skær kartoflerne i både, og kom dem i et ovnfast fad eller en bradepande med bagepapir.

  3. Ændr

    Bland kartoffelbådene med olie og rosmarin eller andre krydderurter. Sæt kartoflerne i ovnen ca. 40 min. og bag til de er mør. Rør af og til i fadet med en grydeske.

  4. Blank step
    Tilføj Billede

    Stik i kartoflerne med en spids kniv og mærk om de er møre. Drys med salt lige før de skal spises.

Tilføj Trin

Cooksnaps

(1)

Be inspired by people who have cooked this recipe


Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap