Pizza uden madspild
Ændr

Pizza uden madspild

Søndag er ofte dagen, hvor jeg rydder ud i ugens rester. En pizza er taknemmelig til mange slags rester. Det der ikke bliver spist kan udmærket få en renæssance ved frokosten næste dag. Det er kun fantasien der sætter grænser. Her har jeg brugt:

Iben Fritsche

Ingredienser

  1. 1 færdigkøbte pizzadej
  2. 1 lille rest stegt kalvenyre (en hvilken som helst kødrest kan bruges)
  3. 4 store kogte aspargeskartofler
  4. 1 lille rest ostesauce
  5. 1/2 lille brieost i små stykker
  6. 3-4 spsk Philidelphia flødeost
  7. 1 rødløg skåret i ringe
  8. 1 tsk Provence krydderi
  9. 1 håndfuld frisk basilikum
  10. Olivenolie

Steps

  1. Varm ovnen med bageplade i, op til 265 gr. Læg dejen på den varme plade og lad den for bage i 5 minutter. Tag fejen ud og skru ned til 200 gr.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Skær kød, kartofler og løg ud i hhv små stykker og ringe, og læg det på pizzabunden.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Læg ost, Philadelphia og løg på og stil den tilbage i ovnen i ca 10 minutter til osten er smeltet og kanterne brune.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  4. Tag pizzaen ud af ovnen. Pynt med basilikum (andre krydderurter kan også bruges) og lidt olie på toppen. Bliver der ikke spist op, er resten god til madpakken næste dag.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord