Paprika gryde
Ændr

Paprika gryde

Da jeg i siden tid læste og var på SU var dette en af de retter jeg ofte spiste, da sådan en gryderet med ris eller mos til kunne holde længe. Efter jeg er nu er færdig udannet er det stadig en af mine ynglings gryderetter.

Dorte A

Ingredienser

4 pers
  1. 400 g kylling
  2. 200 g champignon
  3. 1 porre
  4. 1 løg
  5. 2 fed hvidløg
  6. 1 spsk karry
  7. 1 spsk paprika
  8. 1/2 tsk cayennepeber
  9. 100 g bacon
  10. 3 spsk tomatpure
  11. 2,5 dl piskefløde
  12. 100 g cremefraiche
  13. Salt og peber
  14. olie eller smør til stegning

Metode

  1. Tilføj Billede

    Hak/snit løg, hvidløg, champignon og porre.

  2. Tilføj Billede

    Steg grønsagerne sammen med krydderierne i ca. 5 minutter.

  3. Tilføj Billede

    Skær kyllingen i stimler og bacon i tern.

  4. Tilføj Billede

    Tilføj kødet og lad det stege med.

  5. Tilføj Billede

    Når kødet er brunet af tilføjes tomatpure og fløde. Lade det simre i ca. 15 min.

  6. Tilføj Billede

    Cremefraichen tilføjes lige inden servering. Husk at smag til med salt og peber.

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord