Salade nicoise
Ændr

Salade nicoise

En klassisk salat fra Nice.

Ulla Schou

Ingredienser

2 personer
  1. 4 små tomater
  2. 6 cm rå agurk
  3. Lidt romainesalat
  4. 1 hårdkogt æg
  5. 1 håndfuld oliven
  6. 1 spsk kapers
  7. 2 fed hvidløg
  8. 100 g bæredygtig tun, det hvide bugkød
  9. Lidt basilikum
  10. Salt, peber og knust koriander
  11. 3/4 dl god olivenolie
  12. Evt lidt citronsaft eller æbleeddike

Steps

15 minutter
  1. Skær alle grøntsagerne ud og del ægget i kvarte.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Tag tunen ud af glasset og vej 100 g af, gem resten til en tunmayonnaise til senere brug.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Anret det hele pænt på et fad og krydr med salt, peber og koriander og spis salaten som en forret eller frokostret med baguette til.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  4. Velbekomme og god fornøjelse.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord