Pasta med broccoli og ansjoser
Ændr

Pasta med broccoli og ansjoser

Denne ret fik jeg anbefalet som en god hverdagsret, hvis man er glad for broccoli.

Jette Klinken

Ingredienser

  1. 500 g broccoli
  2. 6 ægte ansjosfileter
  3. 1 hakket rød chili
  4. Evt. 2-3 hvidløg
  5. Olivenolie
  6. 1 glas hvidvin
  7. 200 g pasta
  8. Revet ost
  9. Persille til pynt
  10. Salt og peber

Metode

  1. Tilføj Billede

    Del broccolien i små buketter og kog den meget mør i letsaltet vand

  2. Tilføj Billede

    Steg chili og hvidløg i olivenolie uden at det tager farve

  3. Tilføj Billede

    Tilsæt ansjoserne og hvidvinen

  4. Tilføj Billede

    Hæld broccolien på og vend godt rundt. Ansjoserne skal opløses. Mos broccolien

  5. Tilføj Billede

    Kog pastaen efter anvisning på pakken og bland den i

  6. Tilføj Billede

    Smag til med salt og peber. Pas på med saltet - ansjoserne indeholder meget salt

  7. Tilføj Billede

    Server med revet ost og et drys persille

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap