Pasta med broccoli og ansjoser
Ændr

Pasta med broccoli og ansjoser

Denne ret fik jeg anbefalet som en god hverdagsret, hvis man er glad for broccoli.

Jette Klinken

Ingredienser

  1. 500 g broccoli
  2. 6 ægte ansjosfileter
  3. 1 hakket rød chili
  4. Evt. 2-3 hvidløg
  5. Olivenolie
  6. 1 glas hvidvin
  7. 200 g pasta
  8. Revet ost
  9. Persille til pynt
  10. Salt og peber

Steps

  1. Del broccolien i små buketter og kog den meget mør i letsaltet vand

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Steg chili og hvidløg i olivenolie uden at det tager farve

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Tilsæt ansjoserne og hvidvinen

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  4. Hæld broccolien på og vend godt rundt. Ansjoserne skal opløses. Mos broccolien

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  5. Kog pastaen efter anvisning på pakken og bland den i

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  6. Smag til med salt og peber. Pas på med saltet - ansjoserne indeholder meget salt

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  7. Server med revet ost og et drys persille

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord