Omelet med svampe
Ændr

Omelet med svampe

En af mine “mad i en fart” go-to opskrifter.

Dorte A

Ingredienser

1 person
  1. 3 æg
  2. 1/2 dl reven parmesan ost
  3. 100 g svampe
  4. Frisk timian
  5. Salt og peber

Metode

  1. Svampene rengøres og skæres i mundrette stykker.

  2. Varm en pande rigtig godt op.

  3. Lyn steg svampene i en klat smør. Herefter hældes fra panden over i skål.

  4. Pisk æggene sammen og hæld massen på panden.

  5. Skur ned på en middelvarme.

  6. Når æggemassen har den rette konsistens tilføjes den revne parmesan ost og svampene.

  7. Drys med lidt frisk timian, salt og peber.

  8. Fold omeletten sammen, som nu er serveringsklar.

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord