Frokostret med wokstegte grøntsager og friske urter
Ændr

Frokostret med wokstegte grøntsager og friske urter

Jeg er i gang med at tabe mig og skal derfor spise mange grøntsager.

Ulla Schou

Ingredienser

1 person
  1. 5 blade spidskål
  2. 3 store radiser
  3. 1 stor gulerod
  4. 3 stilke blegselleri
  5. 4 cm ingefær
  6. 50 g blomkål
  7. 1/4 rød peberfrugt
  8. 1 spsk fishsauce
  9. 1 spsk hoisinsauce
  10. Lidt soyasauce
  11. Friske krydderurter, fx løvstikke, rosmarin, citrontimian og skovsyre
  12. 1/2 spsk olivenolie til stegning

Steps

10 minutter
  1. Skær alle grøntsagerne i tynde strimler, der var 600 g ialt.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Varm en wokpande op med olien og tilsæt alle grøntsagerne på en gang. Bland dem hele tiden og når de er besvimede tilsættes soya, hoisinsauce og fishsauce og rør det godt rundt.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Nu er det faldet sammen og er klar til servering.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  4. Anret en portion på en pæn tallerken og pynt med krydderurterne.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  5. Velbekomme og god fornøjelse.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap