Frokostret med wokstegte grøntsager og friske urter
Ændr

Frokostret med wokstegte grøntsager og friske urter

Jeg er i gang med at tabe mig og skal derfor spise mange grøntsager.

Ulla Schou

Ingredienser

1 person
  1. 5 blade spidskål
  2. 3 store radiser
  3. 1 stor gulerod
  4. 3 stilke blegselleri
  5. 4 cm ingefær
  6. 50 g blomkål
  7. 1/4 rød peberfrugt
  8. 1 spsk fishsauce
  9. 1 spsk hoisinsauce
  10. Lidt soyasauce
  11. Friske krydderurter, fx løvstikke, rosmarin, citrontimian og skovsyre
  12. 1/2 spsk olivenolie til stegning

Metode

10 minutter
  1. Ændr

    Skær alle grøntsagerne i tynde strimler, der var 600 g ialt.

  2. Ændr

    Varm en wokpande op med olien og tilsæt alle grøntsagerne på en gang. Bland dem hele tiden og når de er besvimede tilsættes soya, hoisinsauce og fishsauce og rør det godt rundt.

  3. Ændr

    Nu er det faldet sammen og er klar til servering.

  4. Ændr

    Anret en portion på en pæn tallerken og pynt med krydderurterne.

  5. Tilføj Billede

    Velbekomme og god fornøjelse.

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap