Grøn salat med mormor-dressing (flødedressing)
Ændr

Grøn salat med mormor-dressing (flødedressing)

Dansk sur-sød flødedressing er en gammel klassiker .. og den bliver kaldt mormor-dressing, men den kunne også fint hedde farmor-dressing. En af sommerens velsmagende, sprøde grønne salater med dressingen er et hit til alle retter - tror ikke der er nogen undtagelse ;o) Less is more!

Katrine Klinken

Ingredienser

4-6 portioner
  1. 1 sprødt friskt økologisk salathoved (eller frilandssalat)
  2. Mormor-dressing:
  3. 1 dl piskefløde
  4. 1 tsk. hvidvins- eller æbleedikke
  5. 1 tsk. rørsukker
  6. 1-2 tsk. citronsaft

Metode

  1. Afmål ingredienserne.

    Ændr
  2. Rør fløde med eddike, sukker og citronsaft. Lad blandingen stå på køkkenbordet ca. 30 min. til fløden begynder at blive tyk.

    Ændr
  3. Skyl salaten i koldt vand til den er fri af sand og jord. Lad den dryppe godt af f.eks. i en salatslynge.

    Ændr
  4. Bland den grønne salat med dressingen.

    Ændr
Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord