Romkugler
Ændr

Romkugler

Jeg havde et par lækre chokoladekager tilbage som smuldrede lidt da de kom ud af formen, så jeg tænkte jeg kunne bruge dem som basis for romkugler, som jeg aldrig før havde lavet. Prøvede mig lidt frem med forskellige ingrediense. Resultatet blev godt syntes jeg selv.

Ulla Schou

Ingredienser

  1. 200 g chokoladekage
  2. 1 spsk Mette Blomsterbergs chokolade-nøddecreme økologisk
  3. 2 Daim hakkede
  4. 100 g god mørk chokolade
  5. 1 stykke wienerbrød, kringle
  6. 1/2 dl piskefløde
  7. 1/2 dl rom, mørk
  8. 1 tsk lakridspulver

Steps

30 minutter
  1. Hak chokoladekagen til smuld og bland choko-nøddecreme i.

    Ændr
  2. Det er denne her nøddecreme jeg brugte, men alm. nutella kan også bruges.

    Ændr
  3. Hak chokoladen og Daim fint med en kniv. Tag ca. det halve fra til at trille kuglerne i.

    Ændr
  4. Bland massen i dejen og tilsæt også piskefløde og rom.

    Ændr
  5. Skær wienerbrødet i stykker og kom det op i en hakler sammen med noget af dejen og hakle det til en ensartet masse.

    Ændr
  6. Bland det nu sammen med resten af dejen og ælt det godt sammen.

    Ændr
  7. Form nu kugler af dejen og læg dem på bagefolie.

    Ændr
  8. Rul kuglerne i Daim/chokolade drysset tilsat lakridspulveret.

    Ændr
  9. Når alle kuglerne er dækket af drysset sættes de i køleskabet for at blive stive og kolde. De kan opbevares der længe hvis man ikke lige skal spise dem med det samme.

    Ændr
  10. Server dem til en god kop kaffe eller som tilbehør til is.

    Ændr
  11. Velbekomme og god fornøjelse. Det er første gang jeg har smagt romkugler!

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord