Kerne boller
Ændr

Kerne boller

En god bolle med knas i.

Dorte A

Ingredienser

20 stk
  1. 1 dl solsikkekerner
  2. 1 dl hørfrø
  3. 1 dl græskarkerner
  4. 3 dl vand
  5. 5 dl mælk
  6. 50 g gær
  7. 0,5 dl olie
  8. 1 tsk salt
  9. 150 g fuldkorns hvedemel
  10. 300 g hvedemel
  11. Lidt mælk til penseling

Metode

  1. Tilføj Billede

    Kog kerner og frø i vandet i ca. 2 minutter.

  2. Tilføj Billede

    Kom de kogte kerner og mælken over en skål.

  3. Tilføj Billede

    Når det er håndvarmt gøres gæren ud i blandingen.

  4. Tilføj Billede

    Kom olie og salt i.

  5. Tilføj Billede

    Nu røres mel i lidt efter lidt og æltes/røres godt igennem. Dejen skal være lidt klisteret.

  6. Tilføj Billede

    Lad dejen hæve i 30 min.

  7. Tilføj Billede

    Brug en spiseske til at forme bollerne og sæt dem på bagepapir på en bageplade.

  8. Tilføj Billede

    Lad bollerne hæve i 30 min.

  9. Tilføj Billede

    Pensel bollerne med lidt mælk.

  10. Tilføj Billede

    Bages ved 200 grader i 10-15 min.

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord