Lambrusco-granita med kirsebær
Ændr

Lambrusco-granita med kirsebær

På varme sommerdage er et glas Lambrusco en forfriskende servering og har kun ca. 8% alkohol. Der er mange kvaliteter, og de billigeste dur ikke. Vinhandler Carlo Merolli har et fint sortiment. Og hvis det så skulle ske, at man ikke får bundet flasken, så hælder man simpelthen lambruscoen i et fladt fad og sætter det i fryseren - i løbet af få timer er den hård og kan bruges til granita (på fransk kaldes det granité).

Katrine Klinken

Ingredienser

4-6 portioner
  1. 1/2 flaske Lambrusco (amabile)
  2. Pynt: Kirsebær

Metode

2-3 timer
  1. Ændr

    Hæld Lambrusco i bunden af en fad og sæt det i fryseren mindst 2-3 timer.

  2. Ændr

    Lad Lambruscoen blive helt hård.

  3. Ændr

    Skrab isflager med en spiseske. Fordel i iskolde glas. Nyd med kirsebær.

  4. Ændr

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord