Råstegte kartofler med sardeller og persille
Ændr

Råstegte kartofler med sardeller og persille

Godt tilbehør med masser af smag - er lettest at lave i mindre portioner.

Katrine Klinken

Ingredienser

2 portioner
  1. 500 g faste kartofler
  2. 1/2 dl olivenolie
  3. 6-8 sardeller (saltede ansjoser i olivenolie)
  4. 5-6 kviste frisk rosmarin
  5. 1 håndfuld persille evt. både kruspersille og bredbladet persille
  6. lidt salt (men pas på da sardellerne er salte)
  7. friskkværnet peber

Steps

20-30 min.
  1. Skræl kartoflerne og skær dem ud i stave.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Varm olivenolie på en sliplet pande ved god varme. Steg kartoflerne til de er møre og gyldne på alle sider.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Tilsæt hakket rosmarin og steg med et par minutter. Sluk og tilsæt hakkede sardeller og hakket persille. Krydr med salt og peber.

    Ændr
    Ændr

    Tilføj Billede

  4. Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord