Hele bagte rondini (små runde squash)
Ændr

Hele bagte rondini (små runde squash)

Rondini er en lille squash der minder om spagettisquash og græskar der kommer fra Sydamerika. De har portionsstørrelse - har man flere slags grøntsagstilbehør vil en halv være nok.

Katrine Klinken

Ingredienser

4 portioner
  1. 4 stk. økologiske rondini squash
  2. Persillesmør:
  3. 100 g blødt smør
  4. 1 dl hakket bredbladet persille
  5. 2 fed hvidløg
  6. et drys salt og friskkværnet peber

Steps

ca. 30 min.
  1. Vask rondini'erne. Sæt dem i et ovnfast fad og i 200 grader varm ovn. Bag 30 min. Hvis de kommer i en kold ovn er bagetiden ca. 45 min. Skær over på tværs. Skrab kernerne ud med en ske.

    Ændr
    Ændr
    Ændr
  2. De bagte rondini kan nyde med persillesmør. Rør smør med skyllet, hakket persille, knust hvidløg og krydr med salt og peber.

    Ændr
    Ændr
    Ændr
  3. Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(1)

Få inspiration fra andre der har tilberedt denne opskrift


Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord