Upload Billede

* Brug venligst kun dine egne originalbilleder

Sydamerikanske pandekager med dulce de leche (panqueques celestinos) - Rimmers Køkken

En dulce de leche er perfekt til disse pandekager. Opskriften på den findes også her på Rimmers Køkkens Cookpad...

Helle Rimmer

Ingredienser

  1. 3 æg
  2. 3 3/4 dl mælk
  3. 100 g mel
  4. 1/2 tsk salt
  5. smør til stegning
  6. dulce de leche
  7. flormelis
  8. syrligt frugt, som fx passionsfrugt

Steps

  1. Sæt ovnen på 150 grader og læg et stykke bagepapir på

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Pisk melet sammen med mælk, salt og æg. Brug evt din blender til opgaven. Bag ca 8 pandekager

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Fordel to spsk dulce de leche på hver pandekage og fold den over to gange, så den bliver til en trekant. Læg dem på bagepladen og drys rigeligt med flormelis ud over dem. Læg et stykke stanniol hen over

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  4. Lige inden servering sættes pandekagerne under grill, til de er gyldne. Drys med flormelis igen og pynt med små klatter af passionsfrugt ovenpå

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap