Dadelbarer med mandler og kakaonibs
Ændr

Dadelbarer med mandler og kakaonibs

En god snack, når lækkersulten melder sig.

Runa Pihlmann

Ingredienser

10 portioner
  1. 150 g mandler
  2. 20 dadler
  3. 1 spsk. kokosolie
  4. 2 spsk. kakaopulver
  5. 1 knsp. salt
  6. 75 g mørk chokolade
  7. 1 spsk. kakaonibs

Steps

35 minutter
  1. Smut mandlerne: giv dem et kort opkog, skyl dem under koldt vand, og smut dem.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  2. Dup mandlerne tørre med et viskestykke.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  3. Rist mandlerne let gyldne i ovnen ved 200 i ca. 5 min.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  4. Blend mandlerne groft. Tag 1 spsk. fra til pynt.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  5. Fjern stenene fra dadlerne, og kom dem i blenderen sammen med mandlerne, kokosolie, kakaopulver og salt. Kør til ensartet konsistens.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  6. Pres massen ud på et stykke bagepapir i en firkant på 1 cm’s højde.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  7. Sæt massen på køl i en halv times tid.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  8. Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen eller over vandbad.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  9. Fordél chokoladen over dadelmassen, og drys med mandler og kakaonibs.

    Ændr

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  10. Skær massen ud i passende barer eller mundrette bidder.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

  11. Tip: Opbevar barerne på køl.

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

    Tilføj Billede

Tilføj Trin

Cooksnaps

(0)

Har du lavet denne ret?

Del din version af retten med et Cooksnap

Del dit Cooksnap

Beslægtede søgeord