معقودة وهرانية
🦋ام تسنيم 🦋
@cook_9119707
ام زوجي علمتني كيف اعملها
المكوّنات
-
5 حبات بطاطس مسلوقه
-
3 حبات بيض
-
جبن
-
م ك كزبرة مقطع
-
0.5 م ص زعفران
-
0.5 م ص فلفل اسود
-
0.5 م ص توابل مخلطة يعني راس حانوت
-
م ص ملح
-
بقسماط
-
زيت لقلي
الخطوات
-
1
تطحن بطاطس مسلوقه بالشوكة تخلط معها حبة بيض و كل توابل و ملح كزبرة جبن و نخلط كل
-
2
بعد نعمل على شكل كرات نضغط عليها و ندخلها في بيض
-
3
ثم ندخلها في بقسماط
-
4
ثم نقليها في زيت و بعد ما تتقلى نديرها في اوراق تجفيف كي لا يبقى زيت في معقودة
التعليقات