بوزلوف جزائري على طريقتي روعة
المكوّنات
-
رأس خروف
-
5 فصوص ثوم
-
رأس فلفل حار
-
ملعقة طماطم مصبرة
-
حبة طماطم طازجة
-
فلفل عكري
-
فلفل اسود
-
كروية رأس الحانوت
-
ملح
-
كوسة (قرعة)
-
خضار :
-
لفتة
-
حمص منقوع ليلة من قبل
الخطوات
-
1
نكون قد نضفنا رأس الخروف جيدا ثم نضع في القدر الثوم والطماطم المصبرة والطازجة والتوابل والفلفل الحار
-
2
نغلي رأس الخروف هو الأول في قدر عندما ينضج تنزع منه العضام ونضعه في القدر الدي كنا حضرنا فيه الدرسة والتوابل
-
3
ونضعه فوق ونضيف الخضار معه فوق النار لكي يستوي جيدا عندما ينضج نقطع عليه كزبرة اي (حشيش مقطفة)بالصحة وراحة.
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات